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  1. 1

    La cocina como patrimonio (in) tangible /

    Published 2002
    Subjects:
    Conference Proceeding Book
  2. 2

    Elogio del dulce : ensayo sobre la dulcería mexicana / by Zolla, Carlos

    Published 1995
    Subjects:
    Book
  3. 3

    Les sens de l'autre : strategies, reseaux et cultures en situation interculturelle / by Desjeux, Dominique, 1946-

    Published 1991
    Subjects:
    Book
  4. 4

    Comidas cordobesas de antes / by Grimaut, Azor

    Published 2011
    Subjects:
    Book
  5. 5

    El mate : su historia y cultura / by Barretto, Margarita, 1952-

    Published 2006
    Subjects:
    Book
  6. 6

    La comida criolla : memoria y recetas / by Elichondo, Margarita, 1928-1998

    Published 2008
    Subjects:
    Book
  7. 7

    Bueno para comer : enigmas de alimentación y cultura / by Harris, Marvin, 1927-2001

    Published 2011
    Subjects:
    Book
  8. 8

    El cocinero científico : cuando la ciencia se mete en la cocina, apuntes de alquimia culinaria / by Golombek, Diego, 1964-

    Published 2004
    Subjects:
    Book