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  1. 1
    Conservas alimenticias : procesado termico y microbiologia /

    Conservas alimenticias : procesado termico y microbiologia / by Hersom, A. C.

    Published 1995
    Subjects: “…CONSERVAS…”
    Book
  2. 2
    Conservas domésticas : escabeche. /

    Conservas domésticas : escabeche. / by Funes, Susana María

    Published 1981
    Subjects: “…CONSERVAS…”
    Thesis Book
  3. 3
    Alimentos nutritivos y seguros. /

    Alimentos nutritivos y seguros. / by Dip, Gladys, Raimondo, Emilia, Gascón, Alejandro

    Published 2012
    Subjects:
    Book
  4. 4
    Contenido de compuestos fenólicos y capacidad antioxidante de tomates frescos y en conservas artesanales obtenidos de cultivos orgánicos y convencionales. /

    Contenido de compuestos fenólicos y capacidad antioxidante de tomates frescos y en conservas artesanales obtenidos de cultivos orgánicos y convencionales. / by Carrizo, Delia Liliana, Fuentes, Karen Noelia, Peralta, Mariana Isabel

    Published 2017
    Subjects: “…CONSERVAS…”
    Thesis Book
  5. 5
    Talleres de Producción en Contexto de Encierro

    Talleres de Producción en Contexto de Encierro by Foschi, Maria Laura, Occhiuto, Patricia, Niveyro, Liliana, Savina, Susana, Miner, Aymara, Conesa, Mariela, Dartch, Germán, Salman, Diego

    Published 2012
    Subjects:
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    Online
  6. 6
    Elaboración de aceitunas verdes en salmuera /

    Elaboración de aceitunas verdes en salmuera / by Mársico, Dante F.

    Published 1946
    Subjects:
    Book
  7. 7
    Procesado de frutas /

    Procesado de frutas / by Arthey, D.

    Published 1997
    Subjects:
    Book
  8. 8
    Conservas alimenticias : Fundamentos técnico-microbiológicos /

    Conservas alimenticias : Fundamentos técnico-microbiológicos / by Baumgartner, J. G.

    Published 1959
    Subjects:
    Book
  9. 9
    Gestión de la producción de mermeladas y conservas de frutas en una microempresa del Valle de Punilla, Córdoba

    Gestión de la producción de mermeladas y conservas de frutas en una microempresa del Valle de Punilla, Córdoba by Fortuzzi, Leonardo Emilio

    Published 2019
    Subjects:
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    bachelorThesis
  10. 10
    Evaluación de la implementación de las Buenas Prácticas de Manufactura en la elaboración de mermeladas artesanales : caso Fundación Effetá en Alta Gracia - Córdoba

    Evaluación de la implementación de las Buenas Prácticas de Manufactura en la elaboración de mermeladas artesanales : caso Fundación Effetá en Alta Gracia - Córdoba by Meyer, Macarena

    Published 2016
    Subjects:
    Get full text
    bachelorThesis
  11. 11
    Guía de buenas prácticas para la elaboración de conservas vegetales y de frutas /

    Guía de buenas prácticas para la elaboración de conservas vegetales y de frutas /

    Published 2007
    Subjects:
    Book
  12. 12
    Methods of analysis for the canning industry /

    Methods of analysis for the canning industry / by Lange, Hans-Joachim Dr

    Published 1983
    Subjects:
    Book
  13. 13
    Conservas saladas y dulces /

    Conservas saladas y dulces /

    Published 2003
    Subjects: “…FRUTAS EN CONSERVA 19626…”
    Book
  14. 14
    Jornada de elaboración de conservas de frutas y hortalizas del seminario /

    Jornada de elaboración de conservas de frutas y hortalizas del seminario / by Dubois, María Elena

    Published 2010
    Subjects: “…FRUTAS EN CONSERVA 19626…”
    Book
  15. 15
    Cómo conservar frutas y hortalizas /

    Cómo conservar frutas y hortalizas / by Quizama, Silvana M.

    Published 1990
    Subjects: “…FRUTAS EN CONSERVA 19626…”
    Book
  16. 16
    Preelaboración y conservación de vegetales y setas /

    Preelaboración y conservación de vegetales y setas / by Mazorriaga Rama, Asier

    Published 2016
    Subjects: “…20062 INDUSTRIA DE CONSERVAS…”
    Book
  17. 17
    Frutas y verduras /

    Frutas y verduras / by Duckworth, R. B.

    Published 1968
    Subjects:
    Book
  18. 18
    Para conservar alimentos : familia prevenida asegura su comida /

    Para conservar alimentos : familia prevenida asegura su comida /

    Published 1991
    Subjects:
    Book
  19. 19
    The canned food reference manual /

    The canned food reference manual /

    Published 1947
    Subjects: “…23 Alimentos en conserva…”
    Book
  20. 20
    Evaluación de la implementación de las Buenas Prácticas de Manufactura en la elaboración de mermeladas artesanales : caso Fundación Effetá en Alta Gracia - Córdoba /

    Evaluación de la implementación de las Buenas Prácticas de Manufactura en la elaboración de mermeladas artesanales : caso Fundación Effetá en Alta Gracia - Córdoba / by Meyer, Macarena

    Published 2016
    Subjects:
    Repositorio Digital de la UNC:
    Thesis Book

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