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    Codex Alimentarius : requisitos generales. Volumen 1 /

    Codex Alimentarius : requisitos generales. Volumen 1 /

    Published 1992
    Book
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    Métodos FAO/OMS del codex alimentarius para el analisis de fruta hortalizas congeladas rapidamente /

    Métodos FAO/OMS del codex alimentarius para el analisis de fruta hortalizas congeladas rapidamente /

    Published 1976
    Book
  3. 3
    Normas internacionales recomendadas para los quesos y aceptaciones por los gobiernos /

    Normas internacionales recomendadas para los quesos y aceptaciones por los gobiernos /

    Published 1972
    “…FAO/OMS. Comisión del Codex Alimentarius. CAC/C1-C25…”
    Book
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    Detección óptica ultrasensible de antígenos de relevancia en Ciencias de los Alimentos utilizando nanopartículas de plata mediante inmunoensayos

    Detección óptica ultrasensible de antígenos de relevancia en Ciencias de los Alimentos utilizando nanopartículas de plata mediante inmunoensayos by Mercadal, Pablo A, Motrich, Ruben D, Coronado, Eduardo A

    Published 2019
    “…Los resultados de los experimentos realizados se comparan con ELISA sándwich, la técnica estándar homologada por el codex alimentarius, demostrando que el IDILA es casi 1000 veces más sensible que el ELISA, teniendo también límites de detección más bajos.            …”
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  5. 5
    Orientaciones para predecir la ingesta alimentaria de residuos de plaguicidas.

    Orientaciones para predecir la ingesta alimentaria de residuos de plaguicidas.

    Published 1992
    Conference Proceeding Book
  6. 6
    Dissipation of the insecticides pirimiphos-methyl and dichlorvos in stored maize (Zea mays L.) grains

    Dissipation of the insecticides pirimiphos-methyl and dichlorvos in stored maize (Zea mays L.) grains by Strada, Julieta, Bruno, Cecilia Inés, Rojas, Dante E., Cristos, Diego S., Nasetta, Mirtha María, Balzarini, Mónica Graciela, Conles, Martha Yolanda, Ricca, Alejandra P., Martínez, María José

    Published 2022
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  7. 7
    Implementación conjunta de un sistema de trazabilidad e inocuidad alimentaria en la producción industrial de panes blancos e integrales crudos y congelados /

    Implementación conjunta de un sistema de trazabilidad e inocuidad alimentaria en la producción industrial de panes blancos e integrales crudos y congelados / by Demichelis, Nadia

    Published 2018
    Thesis Book
  8. 8
    Estudio de la actividad invertasa en mieles del departamento Cruz del Eje (Córdoba) : tratamiento térmico y posible adulteración /

    Estudio de la actividad invertasa en mieles del departamento Cruz del Eje (Córdoba) : tratamiento térmico y posible adulteración / by Federico, Mónica M. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Químicas; Argentina. Instituto Nacional de Tecnología Industrial; Argentina

    Published 2021
    Thesis eBook
  9. 9
    Estudio de la actividad invertasa en mieles del departamento Cruz del Eje (Córdoba) : tratamiento térmico y posible adulteración

    Estudio de la actividad invertasa en mieles del departamento Cruz del Eje (Córdoba) : tratamiento térmico y posible adulteración by Federico, Mónica M.

    Published 2021
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    masterThesis

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