- BROMATOLOGIA 43
- Alimentos 20
- ALIMENTOS 18
- Análisis de alimentos 15
- MICROBIOLOGIA 12
- TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS 12
- Química de los alimentos 10
- Tecnología de alimentos 10
- INDUSTRIA ALIMENTARIA 9
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- ANALISIS MICROBIOLOGICO 8
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- PRODUCTOS LACTEOS 8
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- BROMATOLOGÍA 6
- CARNE 6
- Inspección de alimentos 6
- Legislación alimentaria 6
- CIENCIAS MEDICAS 5
- Contaminación de alimentos 5
- HIGIENE Y SALUD HUMANA 5
- ANALISIS 4
- Alimentos-Control de calidad 4
- FABRICACION DEL QUESO 4
- INDUSTRIA LECHERA 4
- QUESO 4
- ACEITES VEGETALES 3
- ALIMENTOS PROCESADOS 3
- AZUCAR 3
- BEBIDAS 3
-
1
Alimentos y nutrición: bromatología aplicada a la salud. /
Published 1988Subjects: “…BROMATOLOGÍA…”
Book -
2
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3
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4
Ciencia de los alimentos: bioquímica, microbiología, procesos, productos /
Published 2006Subjects: “…60 Bromatología…”
Book -
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6
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7
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8
Estudio bromatológico y bacteriológico en la elaboración del yoghurt. /
Published 1980Subjects: “…BROMATOLOGÍA…”
Thesis Book -
9
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10
Alimentos y nutrición : Bromatología aplicada a la salud. /
Published 1993Subjects: “…BROMATOLOGÍA…”
Book -
11
Ciencia bromatológica : Principios generales de los alimentos. /
Published 2000Subjects: “…BROMATOLOGÍA…”
Book -
12
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14
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15
Biotechnology in the feed industry : proceedings of alltech`s sixteenth annual symposium /
Published 2000Subjects:Conference Proceeding Book -
16
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17
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18
Food chemistry /
Published 1999Subjects: “…Asignatura: Elementos de bromatología. Ciclo Superior Asignatura: Bromatología General y Nutrición. …”
Book -
19
Introducción a la bioquímica y tecnología de los alimentos /
Published 1988Subjects: “…Asignatura: Elementos de bromatología. Ciclo Superior Asignatura: Bromatología General y Nutrición. …”
Book -
20