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“…Bitácor@ Digital N° 9Índice de Contenidos EditorialLa Licenciatura en Biotecnología de la Facultad de Ciencias Químicas (UNC)Por Elena Álvarez y Carlos Argaraña Bitácor@ Pioneros Adriana Pierini: Los inicios de la química seca en nuestra FacultadPor Marcelo Puiatti y Liliana B. …”
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Fotosensibilizadores fotodinámicos naturales y potenciales aplicaciones terapéuticas by Dimmer, Jesica Ayelen

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Tecnología de la elaboración de quesos: experiencias de investigación aplicada y capacitación para estudiantes, técnicos, pequeños productores y la comunidad en general by Lara, J. D., Bello, G., Terminielllo, L., Lemoine, M. L., Darré, M., Ortiz Araque, L. C., Ortiz, C. M., Rodoni, L. M., Artiñano, E., Villegas, J. C., Vicente, A. R., Miceli, E.

“…Así, se organizaron talleres y cursos de capacitación para diferentes grupos: a) alumnos de educación inicial interesados en conocer los fundamentos del proceso de transformación de leche en queso, b) estudiantes de colegios secundarios agropecuarios con interés en profundizar en aspectos de calidad e industrialización de leche, c) estudiantes de la carrera de biotecnología de la UNLP con curiosidad por conocer cómo herramientas de interés desarrolladas biotecnológicamente (cuajo, cultivos iniciadores) son empleadas en la industria, d) pequeños productores y técnicos con interés de mejorar sus productos y servicios. …”
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Estenosis esofágica congénita: diagnóstico y tratamiento. Serie de casos by Romero Manteola, Enrique J., Ravetta, Pablo, Patiño González, Celeste C., Defagó, Victor H.

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Desarrollo de alternativas diagnósticas para el abordaje molecular de la patología congénita hereditaria de la glándula tiroides by Bernal Barquero, Carlos Eduardo

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Control de calidad de diferentes silicatos de calcio mediante distintos análisis de viabilidad celular by Rodríguez, M. A., Ximenes Olivera, Ana Celeste, Rodríguez, Ismael Ángel, Gómez de Ferraris, María Elsa, Sakalian, María Candela

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Estudio fitoquímico bioguiado por actividad antifúngica, de plantas de la Flora de San Juan by Lima, Beatriz Viviana

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Estudio de los aspectos moleculares y celulares involucrados en la aterosclerosis : expresión y función del sistema α2-macroglobulina/LRP1 en monocitos de sangre periférica y macró... by Ferrer, Darío Germán Darío Germán

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Diversos enfoques en la síntesis y modelado computacional de estructuras conteniendo el núcleo de quinolona by Malvacio, Ivana

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Análisis de los beneficios para el inversor y para el productor de la tokenización agraria como modelo de financiamiento by Couzo Aspitia, Catalina

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Dinámica cuántica de sistemas moleculares complejos en tiempo real by Oviedo, María Belén

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Capacitación y manejo de la agrobiodiversidad de papas andinas en la Escuela Agrotécnica Nº 3 de Humahuaca by Suarez, Patricia Alejandra, Andreu, Adriana Balbina, Ispizua, Verónica Nilda, Colman, Silvana Lorena, Ialonardi, Florencia Emilia, Clausen, Andrea Martina, Digilio, Ariana, Feingold, Sergio Enrique, Farfan Colminares, Gerardo, Quiroga, Enrique, Rueda, David, Lizarraga, Luis, Farfan, Gerardo, Ramos, Abraham

“…Actualmente se continúa con los cursos de capacitación brindado por los integrantes del proyecto de extensión en: “Conservación de semilla”, “Micropropagación in Vitro”, “Azúcares en papa”, “Saneamiento del cultivo de papa”, “Enfermedades en papas andinas”, “La papa como alimento funcional”, “Introducción a la Biotecnología y Taxonomía” e “Identificación de variedades de papas andinas”; además de las actividades prácticas llevadas a cabo dentro del laboratorio de ciencias de la escuela, con el asesoramiento a la comunidad educativa sobre el correcto uso y mantenimiento de los equipos. …”
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Relación médico / industria farmacéutica: ¿Un problema bioético actual de nuestra sociedad? by Mukdsi, Jorge Humberto

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