La dinámica estructural de biomembranas. Medio siglo en la interfaz (¿o interfase?)... by Maggio, Bruno

“…Estas estructuraspresentan un polimorfismo dinámico constituyendouno de los estados más complejos de la materia locual determina reacciones bioquímicas y, porconsiguiente, todas las funciones celulares. …”
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Consumo de cebolla y su relación entre ingesta y concentraciones séricas de quercetina y biomarcadores de disfunción endotelial en sujetos con hipertensión arterial by Corona Malano, María Valentina, Senestrari, María Belén

“…Mediante encuestas validadas se evaluó ingesta, actividad física y tabaquismo, y se consideraron medidas antropométricas, bioquímicas y presión arterial. Se analizaron las concentraciones de quercetina sérica y estándares, mediante HPLC. …”
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Factores de riesgo cardiometabólicos y su relación con el consumo de alimentos fuente de ácidos grasos omega 3 en humanos by Checa, Constanza E., Moroni, Estefanía, Marsengo, Mauro G.

“…Se aplicó historia clínica, cuestionario de frecuencia de consumo alimentario validado, medidas antropométricas y determinaciones bioquímicas séricas. La información alimentario-nutricional se analizó utilizando el programa informático Interfood v.1.3. …”
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Calidad de compost y vermicompuestos para su uso como enmiendas orgánicas en suelos agrícolas by Campitelli, Paola Andrea

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Potencial inflamatorio de la dieta y su relación con el grosor miointimal carotídeo como marcador de aterosclerosis subclínica en pacientes con hipertensión arterial by Barrera, Florencia Carolina, Gache, Julieta Rocio, Paris, Victoria, Rubiano, Virginia Andrea

“…Se tomaron medidas antropométricas, bioquímicas y presión arterial (PA). El consumo alimentario se estimó con el programa Interfood v.1.3. …”
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Compuestos fenólicos alimentarios y su relación con biomarcadores de inflamación en personas con enfermedades cardiometabólicas. by Almeida Torres, María Emilse, Aprile, Camila

“…Se aplicaron: encuesta alimentaria validada, de actividad física y hábito tabáquico, toma de medidas antropométricas, presión arterial y determinaciones bioquímicas. Se utilizó el programa Interfood v.1.3 para analizar ingesta de polifenoles y alimentos fuente (AF), test de Fisher y Wilcoxon para analizar FR según sexo y test de Spearman para valorar relación entre ingesta de polifenoles, AF y FR. …”
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Consumo de alimentos fuente de quercetina y factores de riesgo en enfermedades cardiometabólicas. by Dreossi, Eduardo Sebastián, Guallan, Katia Yanina

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Biocatalizadores vegetales aplicados a la producción de moléculas bioactivas by Bordón, Daniela L.

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Gestión de los subproductos de la industria del aceite de oliva a través de técnicas termoquímicas by Luna, Nadia Soledad

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Optimización de procesos relacionados con la gestión del inventario de la farmacia hospitalaria del Instituto Modelo de Cardiología Privado S.R.L mediante el uso de la Metodología... by Teiler, Jessica

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