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    Modificaciones en el perfil de polifenoles y ácidos grasos en cúrcuma y azafrán por aplicación de tratamientos térmicos./

    Modificaciones en el perfil de polifenoles y ácidos grasos en cúrcuma y azafrán por aplicación de tratamientos térmicos./ by Cortez, Mariela Valentina

    Published 2012
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    Published 2011
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    Published 2000
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    Published 2016
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    Published 2016
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    Published 2015
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    Published 1994
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    Published 2007
    Subjects: “…AZAFRAN 17691…”
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    Published 1994
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    Published 1971
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    Published 2008
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    Tratado de fitofármacos y nutracéuticos / by Alonso, Jorge

    Published 2004
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    Plantas medicinales y aromáticas : estudio, cultivo y procesado / by Muñoz López de Bustamante, Fernando

    Published 2000
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