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    Componentes alimentarios de origen vegetal potencialmente útiles en la neutralización del estrés oxidativo producido en célula de sangre humana (eritrocito) por Verotoxina en el Síndrome Urémico Hemolítico. /

    Componentes alimentarios de origen vegetal potencialmente útiles en la neutralización del estrés oxidativo producido en célula de sangre humana (eritrocito) por Verotoxina en el Sí... by Molina, M. Alejandra

    Published 2008
    Subjects: “…ANTIOXIDANTES…”
    Thesis Book
  2. 22
    Efectos beneficiosos del aceite de oliva en la salud.

    Efectos beneficiosos del aceite de oliva en la salud. by Carolina Virga; Alejandra Aguzzi

    Published 2019
    Subjects: “…Aceite de oliva; polifenoles; antioxidantes…”
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  3. 23
    Análisis de biomarcadores oxidantes, antioxidantes y estudios histomorfológico en miopatía experimental tratada con láser y magnetoterapia

    Análisis de biomarcadores oxidantes, antioxidantes y estudios histomorfológico en miopatía experimental tratada con láser y magnetoterapia by Romanutti, Carolina, Silvera, Luis, Simes, Juan Carlos, Di Pietro, Antonio, Cremonezzi, David, Campana, Vilma

    Published 2020
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  4. 24
    Actividad funcional y antioxidante de glándula submandibular (GSM) de ratas tratadas con ciclofosfamida (CF)

    Actividad funcional y antioxidante de glándula submandibular (GSM) de ratas tratadas con ciclofosfamida (CF) by Mazzeo, Marcelo Adrián, Lopéz, María Marcela, Bachmeier, Evelin, Linares, Jorge Alberto, Samar, María Elena, Wietz, Fernando M., Dubersarsky, Claudio Gastón, Finkelberg, Ana Beatríz

    Published 2022
    Subjects: “…Antioxidantes…”
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  5. 25
    Niveles de malondialdehido y antioxidantes en glándula submandibular de ratas tratadas con ciclofosfamida

    Niveles de malondialdehido y antioxidantes en glándula submandibular de ratas tratadas con ciclofosfamida by Mazzeo, Marcelo, López, María Marcela, Bachmeier, Evelin, Linares, Jorge Alberto, Wietz, Fernando M., Soria, Roger Ariel, Ferreyra Mariani, Emma, Dubersarsky, Claudio Gastón, Finkelberg, Ana Beatriz

    Published 2022
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  6. 26
    Desarrollo de snacks frutales saludables como alternativa para el aprovechamiento de excedentes del sector frutihortícola

    Desarrollo de snacks frutales saludables como alternativa para el aprovechamiento de excedentes del sector frutihortícola by Biancciotti, Camila Victoria, Buscá-Sust, María Clara, Cuberli, María Agostina

    Published 2024
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    bachelorThesis
  7. 27
    Pastas con frutos rojos

    Pastas con frutos rojos by Bustos, Mariela

    Published 2023
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  8. 28
    Importancia de los antioxidantes naturales

    Importancia de los antioxidantes naturales by Medina Juárez, Luis Angel

    Subjects: “…ANTIOXIDANTES 15989…”
    Book
  9. 29
    A review of the technological efficacy of some antioxidants and synergists /

    A review of the technological efficacy of some antioxidants and synergists /

    Published 1972
    Subjects:
    Book
  10. 30
    Determinación de la estabilidad de la capacidad antioxidante del fruto de la Mora (Rubus folius, zarzamora) y sus extractos en el yogurt, durante el período de aptitud del producto. /

    Determinación de la estabilidad de la capacidad antioxidante del fruto de la Mora (Rubus folius, zarzamora) y sus extractos en el yogurt, durante el período de aptitud del producto... by Bertorello, Verónica Zoe, Hodel, Guillermina Isabel, Pellizzaro, Natalia Soledad, Zuloaga, Nadia Lis

    Published 2010
    Subjects:
    Thesis Book
  11. 31
    Evaluación de la actividad antioxidante del aceite esencial de orégano en aceite de oliva y su aceptabilidad. /

    Evaluación de la actividad antioxidante del aceite esencial de orégano en aceite de oliva y su aceptabilidad. / by Figueroa Picca, Mariana, Huergo, Ana Carolina

    Published 2012
    Subjects: “…ANTIOXIDANTES…”
    Book
  12. 32
    Modificaciones químicas por tratamientos térmicos en el Aceite de Oliva Extra Virgen. /

    Modificaciones químicas por tratamientos térmicos en el Aceite de Oliva Extra Virgen. / by Nores Sonzini, Carlota María, Pomar, Macarena

    Published 2017
    Subjects:
    Thesis Book
  13. 33
    Evaluación química y sensorial de la almendra (Prunus Amygdalus Batsch) con cobertura de polifenoles del tegumento de maní. /

    Evaluación química y sensorial de la almendra (Prunus Amygdalus Batsch) con cobertura de polifenoles del tegumento de maní. / by Demaría, María Gimena

    Published 2015
    Subjects:
    Thesis Book
  14. 34
    Determinación de Fibra Dietaria Total, soluble e insoluble, en tres alimentos de origen vegetal (almendra, kiwi y batata) fuentes de antioxidantes. /

    Determinación de Fibra Dietaria Total, soluble e insoluble, en tres alimentos de origen vegetal (almendra, kiwi y batata) fuentes de antioxidantes. / by Candelero, Paola

    Published 1996
    Subjects:
    Thesis Book
  15. 35
    Evaluación de la capacidad antioxidante de componentes de frutos regionales de Argentina : algarroba, calafate y mistol. /

    Evaluación de la capacidad antioxidante de componentes de frutos regionales de Argentina : algarroba, calafate y mistol. / by Esguero, Karina

    Published 2006
    Subjects: “…ANTIOXIDANTES…”
    Thesis Book
  16. 36
    Estudio teórico y experimental del proceso de conservación de productos naturales renovables

    Estudio teórico y experimental del proceso de conservación de productos naturales renovables by Raspo, Matías Alejandro

    Published 2022
    Subjects:
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    doctoralThesis
  17. 37
    Microencapsulación mediante secado por aspersión: efecto sobre la estabilidad oxidativa de los aceites de Chía (Salvia hispanica L.) y nuez (Juglans regia L.)

    Microencapsulación mediante secado por aspersión: efecto sobre la estabilidad oxidativa de los aceites de Chía (Salvia hispanica L.) y nuez (Juglans regia L.) by Curti, María I, Martinez, Marcela L., Roccia, Paola, LLabot, Juan M., Maestri, Damián M., Ribotta, Pablo D.

    Published 2022
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  18. 38
    Patrones de actividad física, aptitud aeróbica y su relación con marcadores de estrés oxidativo y de inflamación en enfermedades cardiometabólicas

    Patrones de actividad física, aptitud aeróbica y su relación con marcadores de estrés oxidativo y de inflamación en enfermedades cardiometabólicas by Del Rosso, Sebastián

    Published 2022
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    doctoralThesis
  19. 39
    Consumo de alimentos fuente de quercetina y factores de riesgo en enfermedades cardiometabólicas.

    Consumo de alimentos fuente de quercetina y factores de riesgo en enfermedades cardiometabólicas. by Dreossi, Eduardo Sebastián, Guallan, Katia Yanina

    Published 2017
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    bachelorThesis
  20. 40
    Aderezo vegetal a base de maní: formulación, evaluación química y sensorial

    Aderezo vegetal a base de maní: formulación, evaluación química y sensorial by García Debiagge, Trinidad, Giolitto, Camila, Giordana Espíndola, Melisa, Grosso, Agostina

    Published 2024
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    bachelorThesis

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