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Gestión integrada de la inocuidad en dietas especiales del Programa de Asistencia Integral de Córdoba
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Estudio de la calidad industrial de genotipos de maíz con distintos grados de mejoramiento genético
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Quesos de América del Sur : producción, tecnología, consumo y degustación de las variedades regionales /
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Cocina silvestre : guía práctica de reconocimiento, uso gastronómico y medicinal de plantas silvestres selectas /
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Aflatoxin : scientific background, control, and implications /
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La extracción del aceite de oliva : sus principales problemas técnicos /
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