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  1. 241
    Reducción de reproceso en línea de producción continúa de caramelos duros sin azúcar

    Reducción de reproceso en línea de producción continúa de caramelos duros sin azúcar by Cipriani, María Gisela

    Published 2020
    Subjects: “…Procesamiento de alimentos…”
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  2. 242
    Leche fortificada con hierro microencapsulado : un alimento de calidad diferenciada

    Leche fortificada con hierro microencapsulado : un alimento de calidad diferenciada by Lagares, María Delfina

    Published 2016
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  3. 243
    Food chemistry /

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    Published 1996
    Subjects: “…Alimentos 22…”
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  4. 244
    Advances in food diagnostics /

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    Published 2007
    Subjects: “…Alimentos-Control de calidad 8977…”
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  5. 245
    Fennema's food chemistry /

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    Published 2008
    Subjects:
    Table of contents only
    Publisher description
    Book
  6. 246
    Product design 4 /

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    Published 1990
    Subjects:
    Book
  7. 247
    Conservación de alimentos a nivel casero /

    Conservación de alimentos a nivel casero / by González, Virginia

    Published 2008
    Subjects:
    Book
  8. 248
    Proceedings of the second Pan American scientific congress : the value of scientific research and laboratory control in the manufacture of foods /

    Proceedings of the second Pan American scientific congress : the value of scientific research and laboratory control in the manufacture of foods / by Bigelow, W. D.

    Subjects: “…INVESTIGACION CIENTIFICA-ALIMENTOS…”
    Article
  9. 249
    Nutritional evaluation of food processing /

    Nutritional evaluation of food processing / by Harris, Robert Samuel, 1905-1958 Joint

    Subjects: “…Industria de alimentos 8895…”
    Book
  10. 250
    Optimización de la calidad nutricional en alimentos balanceados para mascotas : composición en nutrientes, contenido de fibra, calidad protéica, grado de gelatinización del almidón, presencia de antinutrientes. Efecto del proceso de elaboración /

    Optimización de la calidad nutricional en alimentos balanceados para mascotas : composición en nutrientes, contenido de fibra, calidad protéica, grado de gelatinización del almidón... by Barrionuevo, Luis Damian

    Published 2008
    Subjects: “…Análisis de alimentos 1219…”
    Thesis Book
  11. 251
    Application of alternative food-preservation technologies to enhance food safety and stability /

    Application of alternative food-preservation technologies to enhance food safety and stability /

    Published 2010
    Subjects: “…1282 Tecnología de alimentos…”
    Book
  12. 252
    Tables of the amino acids in foods and feedingstuffs /

    Tables of the amino acids in foods and feedingstuffs / by Harvey, D.

    Published 1970
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    Book
  13. 253
    Higienización alimentaria : Curso de Estudios /

    Higienización alimentaria : Curso de Estudios /

    Published 1975
    Subjects: “…ALIMENTOS-HIGIENE 6347…”
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  14. 254
    Microbiología de los alimentos /

    Microbiología de los alimentos / by Frazier, W. C.

    Published 1993
    Subjects: “…ALIMENTOS…”
    Book
  15. 255
    Evaluación de programas de garantia de la inocuidad de los alimentos : principios orientadores /

    Evaluación de programas de garantia de la inocuidad de los alimentos : principios orientadores /

    Published 1989
    Subjects: “…Análisis de los Alimentos 2517…”
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  16. 256
    Examination of Foods for Enteropathogenic and Indicator Bacteria : review of Methodology and Manual of Selected Procedures /

    Examination of Foods for Enteropathogenic and Indicator Bacteria : review of Methodology and Manual of Selected Procedures / by Lewis, Keith H

    Published 1964
    Subjects:
    Book
  17. 257
    Pastas secas fortificadas con hierro y ácido fólico. Evaluación de aceptabilidad y comparación económica con respecto a la pasta seca no fortificada. /

    Pastas secas fortificadas con hierro y ácido fólico. Evaluación de aceptabilidad y comparación económica con respecto a la pasta seca no fortificada. / by Benegas, Javiera

    Published 2005
    Subjects: “…ALIMENTOS FORTIFICADOS…”
    Thesis Book
  18. 258
    Elaboración y prueba de aceptabilidad de pan francés enriquecido con carbonato de calcio. /

    Elaboración y prueba de aceptabilidad de pan francés enriquecido con carbonato de calcio. / by Carrillo, Vanina

    Published 2005
    Subjects:
    Thesis Book
  19. 259
    Derecho alimentario: consumidor, productor y estado frente a la alimentación y los productos alimentarios. /

    Derecho alimentario: consumidor, productor y estado frente a la alimentación y los productos alimentarios. / by Núñez Salgado, Beatriz A.

    Published 1992
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    Book
  20. 260
    Enriquecimiento de manzanas con hierro y ácido ascórbico. /

    Enriquecimiento de manzanas con hierro y ácido ascórbico. / by Calvimonte, Zulma

    Published 2007
    Subjects:
    Thesis Book

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