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  1. 261
    Harinas de nuez (Juglans regia L.): métodos de obtención, caracterización proximal y proteica

    Harinas de nuez (Juglans regia L.): métodos de obtención, caracterización proximal y proteica by Labukas, Diana, Álvarez, Eugenia, Aguirre, Alicia, Lamarque, Alicia

    Published 2022
    Subjects: “…Extracción del aceite…”
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  2. 262
    Películas comestibles elaboradas con harina de garbanzo: uso potencial como empaques alimentarios

    Películas comestibles elaboradas con harina de garbanzo: uso potencial como empaques alimentarios by Camiletti, Ornella Francina, Monsierra, Luisina, Aguirre, Alicia del Valle, Riveros, Cecilia Gabriela, Grosso, Nelson Rubén

    Published 2022
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  3. 263
    Propuesta del girasol alto oleico como cultivo alternativo para planta extractora de aceite de la provincia de Córdoba : caso empresa ProNut S.R.L. - Ticino, Córdoba /

    Propuesta del girasol alto oleico como cultivo alternativo para planta extractora de aceite de la provincia de Córdoba : caso empresa ProNut S.R.L. - Ticino, Córdoba / by Navarro, María Delfina

    Published 2015
    Subjects: “…ACEITE DE GIRASOL 17113…”
    Repositorio Digital de la UNC:
    Thesis Book
  4. 264
    Olivicoltura e oleificio /

    Olivicoltura e oleificio / by Simari, R. F.

    Published 1950
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    Book
  5. 265
    Colza "00" canola : recopilación informativa, parámetros de calidad /

    Colza "00" canola : recopilación informativa, parámetros de calidad / by García Araya, Olga

    Published 1993
    Subjects:
    Book
  6. 266
    Lecitina de soja : posibilidad de negocio para la industria agroalimentaria de la provincia de Córdoba /

    Lecitina de soja : posibilidad de negocio para la industria agroalimentaria de la provincia de Córdoba / by Ghigo, Daniel Ignacio

    Published 2005
    Subjects:
    Book
  7. 267
    Estabilización y conservación del aceite de chía (Salvia hispanica L.) y s aplicación en alimentos

    Estabilización y conservación del aceite de chía (Salvia hispanica L.) y s aplicación en alimentos by Bordón, María Gabriela

    Published 2022
    Subjects:
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    doctoralThesis
  8. 268
    Extractos y fracciones antioxidantes de tegumento de maní como promotores de estabilidad oxidativa de aceite de soja

    Extractos y fracciones antioxidantes de tegumento de maní como promotores de estabilidad oxidativa de aceite de soja by Bergesse, Antonella E., Camiletti, Ornella Francina, Ryan, Liliana Cecilia, Grosso, Nelson Rubén, Nepote, Valeria

    Published 2022
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  9. 269
    Caracterización química - organoléptica y molecular de variedades y aceites de oliva vírgenes de la Provincia de Córdoba (Argentina) /

    Caracterización química - organoléptica y molecular de variedades y aceites de oliva vírgenes de la Provincia de Córdoba (Argentina) / by Torres, Myriam Mariela

    Published 2006
    Subjects: “…ACEITE DE OLIVA 17117…”
    Thesis Book
  10. 270
    La evolución del complejo soja en la Argentina y Estados Unidos /

    La evolución del complejo soja en la Argentina y Estados Unidos / by Rodríguez, Alberto J.

    Published 1990
    Subjects:
    Book
  11. 271
    Estudio sobre las reacciones de Sclerotinia spp. y otro patógenos de suelo ante aceites esenciales comerciales /

    Estudio sobre las reacciones de Sclerotinia spp. y otro patógenos de suelo ante aceites esenciales comerciales / by Mahieu, Nayeli Guadalupe

    Published 2022
    Subjects:
    Thesis Book
  12. 272
    El Cultivo de especies aromáticas en la provincia de Santa Fe : coriandro (Coriandrum Sativum Linn.) /

    El Cultivo de especies aromáticas en la provincia de Santa Fe : coriandro (Coriandrum Sativum Linn.) /

    Published 1988
    Subjects:
    Book
  13. 273
    Análisis de respuesta de oferta de oleaginosos en la provincia de Córdoba

    Análisis de respuesta de oferta de oleaginosos en la provincia de Córdoba by Sonnet, Fernando Hermenegildo

    Published 1990
    Subjects:
    Thesis Book
  14. 274
    Cultivos de oleaginosos en Córdoba : marco fisiográfico, agroecológico, estructura productiva y tendencias

    Cultivos de oleaginosos en Córdoba : marco fisiográfico, agroecológico, estructura productiva y tendencias by Sonnet, Fernando Hermenegildo

    Published 1990
    Subjects:
    Book
  15. 275
    El olivo /

    El olivo /

    Published 1980
    Subjects:
    Book
  16. 276
    Botánica económica : plantas útiles y productos vegetales /

    Botánica económica : plantas útiles y productos vegetales / by Hill, Albert F.

    Published 1965
    Subjects:
    Book
  17. 277
    Agroindustrias en la Argentina : cambios organizativos y productivos (1970-1990) /

    Agroindustrias en la Argentina : cambios organizativos y productivos (1970-1990) /

    Published 1990
    Subjects:
    Repositorio digital CEPAL
    Book
  18. 278
    Tecnología de los aceites vegetales con especial referencia al aceite de oliva /

    Tecnología de los aceites vegetales con especial referencia al aceite de oliva / by Garoglio, Pier G.

    Published 1950
    Subjects: “…ACEITE DE OLIVA 17117…”
    Book
  19. 279
    Evaluación de buenas prácticas de Manufactura en una planta extractora de aceite de girasol

    Evaluación de buenas prácticas de Manufactura en una planta extractora de aceite de girasol by Mayorga, Guillermo Eduardo

    Published 2020
    Subjects: “…20069 INDUSTRIA DEL ACEITE…”
    Repositorio Digital de la UNC:
    Thesis eBook
  20. 280
    Guía técnica para el cultivo de Palma Africana : Elaeis Guineensis, Jacq. /

    Guía técnica para el cultivo de Palma Africana : Elaeis Guineensis, Jacq. /

    Published 1983
    Subjects:
    Book

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