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  1. 61
    Magnetic resonance in food science : a view to the future /

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    Published 2001
    Subjects:
    Conference Proceeding Book
  2. 62
    Analytical methods of food authentication /

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    Published 1998
    Subjects:
    Book
  3. 63
    Metodos para medir propiedades físicas en industrias de alimentos /

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    Published 2001
    Subjects:
    Book
  4. 64
    Applications of instrumental methods for food and food by-products analysis /

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    Published 2022
    Subjects: “…1219 Análisis de alimentos…”
    Book
  5. 65
    Validación de una metodología de extracción, identificación y cuantificación de PhIP en muestras de orina de voluntarios sanos mediante HPLC-MS

    Validación de una metodología de extracción, identificación y cuantificación de PhIP en muestras de orina de voluntarios sanos mediante HPLC-MS by Brioni, María Florencia

    Published 2020
    Subjects:
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    masterThesis
  6. 66
    Methods of analysis for the canning industry /

    Methods of analysis for the canning industry / by Lange, Hans-Joachim Dr

    Published 1983
    Subjects:
    Book
  7. 67
    Food chemistry /

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    Published 1996
    Subjects:
    Book
  8. 68
    Microbiología de los alimentos : fundamentos ecológicos para garantizar y comprobar la integridad (inocuidad y calidad) microbiológica de los alimentos /

    Microbiología de los alimentos : fundamentos ecológicos para garantizar y comprobar la integridad (inocuidad y calidad) microbiológica de los alimentos / by Mossel, David A. A.

    Published 2003
    Subjects:
    Book
  9. 69
    Microbiología de los alimentos /

    Microbiología de los alimentos / by Frazier, William Carroll

    Published 1993
    Subjects:
    Book
  10. 70
    Envasado de alimentos en atmósferas controladas, modificadas y a vacío /

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    Published 1996
    Subjects:
    Book
  11. 71
    Química de los alimentos /

    Química de los alimentos / by Primo Yúfera, Eduardo

    Published 1998
    Subjects:
    Book
  12. 72
    Química de los alimentos /

    Química de los alimentos / by Fennema, Owen R.

    Published 1993
    Subjects:
    Book
  13. 73
    Introducción a la ciencia de los alimentos /

    Introducción a la ciencia de los alimentos / by Fennema, Owen R.

    Published 1985
    Subjects:
    Book
  14. 74
    Microbiología de los alimentos /

    Microbiología de los alimentos / by Frazier, William Carroll

    Published 1976
    Subjects:
    Book
  15. 75
    Microbiología de los alimentos y sus procesos de elaboración /

    Microbiología de los alimentos y sus procesos de elaboración / by Nickerson, John T.

    Published 1978
    Subjects:
    Book
  16. 76
    Química de los alimentos /

    Química de los alimentos / by Fennema, Owen R.

    Published 2000
    Subjects:
    Book
  17. 77
    Nondestructive food evaluation : techniques to analyze properties and quality /

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    Published 2001
    Subjects:
    Publisher description
    Book
  18. 78
    Microbiología de los alimentos : fundamentos ecológicos para garantizar y comprobar la integridad (inocuidad y calidad) microbiológica de los alimentos /

    Microbiología de los alimentos : fundamentos ecológicos para garantizar y comprobar la integridad (inocuidad y calidad) microbiológica de los alimentos / by Mossel, David A. A.

    Published 2006
    Subjects:
    Book
  19. 79
    Microbiología alimentaria : metodología analítica para alimentos y bebidas /

    Microbiología alimentaria : metodología analítica para alimentos y bebidas / by Pascual Anderson, María del Rosario

    Published 2000
    Subjects:
    Book
  20. 80
    Principles of food science : Part II : physical principles of food preservation /

    Principles of food science : Part II : physical principles of food preservation /

    Published 1975
    Subjects:
    Book

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