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    Consumo y manipulación de plantas por parte de los grupos humanos que habitaron las sierras de Córdoba durante el Holoceno tardío (2707 - 383 años AP): Un aporte desde los microrrestos vegetales contenidos en tártaro dental humano

    Consumo y manipulación de plantas por parte de los grupos humanos que habitaron las sierras de Córdoba durante el Holoceno tardío (2707 - 383 años AP): Un aporte desde los microrre... by Tavarone, Aldana, Colobig, María de Los Milagros, Fabra, Mariana

    Published 2021
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    info:eu-repo/semantics/article
  2. 62
    Microbiología de los alimentos vegetales /

    Microbiología de los alimentos vegetales / by Müller, Gunther

    Published 1981
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    Book
  3. 63
    Estudio de la cinética de retrogradación del almidón y del endurecimiento de la miga de panes libres de gluten /

    Estudio de la cinética de retrogradación del almidón y del endurecimiento de la miga de panes libres de gluten / by Serrano Fuster, Martina Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Agropecuarias

    Published 2016
    Subjects:
    Thesis Book
  4. 64
    Identificación de microrrestos botánicos en vasijas guaraníes de la cuenca del río Paraná (Argentina)

    Identificación de microrrestos botánicos en vasijas guaraníes de la cuenca del río Paraná (Argentina) by Costa Angrizani, Rodrigo, Colobig, M. de los Milagros, Zucol, Alejandro F.

    Published 2019
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    info:eu-repo/semantics/article
  5. 65
    Influencia de los componentes minoritarios de las harinas de trigo en las propiedades de productos batidos /

    Influencia de los componentes minoritarios de las harinas de trigo en las propiedades de productos batidos / by Teobaldi, Andrés Gustavo Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Químicas

    Published 2024
    Subjects:
    Thesis eBook
  6. 66
    Identificación de microrrestos botánicos en vasijas guaraníes de la cuenca del río Paraná (Argentina)

    Identificación de microrrestos botánicos en vasijas guaraníes de la cuenca del río Paraná (Argentina) by Costa Angrizani, Rodrigo, Colobig, M. de los Milagros, Zucol, Alejandro F.

    Published 2019
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    info:eu-repo/semantics/article
  7. 67
    Advances in cereal science and technology /

    Advances in cereal science and technology /

    Published 1976
    Subjects:
    Book
  8. 68
    Botánica económica : plantas útiles y productos vegetales /

    Botánica económica : plantas útiles y productos vegetales / by Hill, Albert F.

    Published 1965
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    Book
  9. 69
    La yuca frente al hambre del mundo tropical /

    La yuca frente al hambre del mundo tropical / by Montaldo, Alvaro

    Published 1996
    Subjects:
    Book
  10. 70
    Estudio del efecto del contenido y las propiedades de la fibra sobre la calidad tecnológica y nutricional de las pastas /

    Estudio del efecto del contenido y las propiedades de la fibra sobre la calidad tecnológica y nutricional de las pastas / by Bustos Shmidt, Mariela Cecilia Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Instituto de Ciencia y Tecnología de los Alimentos (ICYTAC)

    Published 2011
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    Thesis Book
  11. 71
    Tecnología química /

    Tecnología química / by Winnacker, Karl

    Published 1954
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    Book
  12. 72
    Aprovechamiento industrial de los productos agrícolas /

    Aprovechamiento industrial de los productos agrícolas / by Rafols, Wifredo de

    Published 1964
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    Book
  13. 73
    Química, almacenamiento e industrialización de los cereales /

    Química, almacenamiento e industrialización de los cereales / by Serna Saldívar, Sergio R.

    Published 1996
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    Book

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