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Universidad Nacional de Córdoba
U.N.C.
Catálogo colectivo

El Catálogo Colectivo reúne los registros del material que posee cada una de las bibliotecas de la Universidad Nacional de Córdoba, pudiendo encontrarse colecciones especializadas y actualizadas en todas las áreas del conocimiento; lo que permite una amplia visibilidad y garantiza el acceso al patrimonio documental de la Universidad. Se encuentra disponible para toda la comunidad académica: estudiantes, docentes, egresados e investigadores. Si formas parte de la comunidad de la UNC también podés solicitar préstamos de material, a cualquier biblioteca universitaria, utilizando el servicio de préstamo interbibliotecario, independientemente de la facultad a la que pertenezcas, la carrera que curses o la cátedra que dictes.

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  • Search: "ALIMENTOS"
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Toxicología Aditivos Alimentarios 5 Alimentos 5
Normas 3 Plaguicidas 3 Residuos De Plaguicidas 3
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Antioxidantes 2 Contaminación De Alimentos 2 Intoxicación 2
Intoxicación Alimentaria 2 Alimentos Infantiles 1 Apoptosis 1
Bromatología 1 Carcinogenos 1 Caspasas 1
Ciencias De La Nutrición 1 Colorantes De Alimentos 1 Comestibilidad 1
Conservación De Alimentos 1 Contaminación De Los Alimentos 1 Enzimas 1
Esterilizacion De Alimentos 1 Higiene 1 Ingestion De Alimentos 1
Irradiación De Alimentos 1 Mercurio 1 Microbiología 1
Microbiología De Alimentos 1 Procesamiento De Alimentos 1 Semillas 1
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Toxicología alimentaria
Ciencias Químicas
Published 2006
Subjects: '; “...Alimentos Toxicología 22...”
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Evaluación de ciertos aditivos alimentarios y contaminantes de los alimentos 33º informe del comite mixto FAO
Medicina
Published 1989
Subjects: '; “...Contaminación de los alimentos...”
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Versión On-Line
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3
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El sistema de análisis de riesgos y puntos críticos su aplicación a las industrias de alimentos
Escuela de Nutrición
Published 1991
Subjects: '; “...PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS...”
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Ciencia bromatológica Principios generales de los alimentos
Escuela de Nutrición
by Bello Gutiérrez, José
Published 2000
Subjects: '; “...CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS...”
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EvaluaciÓn de ciertos aditivos alimentarios y contaminantes de los alimentos 30º informe del comite mixto FAO
Medicina
Published 1987
Subjects: '; “...Contaminación de alimentos...”
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EvaluaciÓn de ciertos aditivos alimentarios y contaminantes de los alimentos 31º informe del comite mixto FAO
Medicina
Published 1987
Subjects: '; “...Contaminación de alimentos...”
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Evaluación de los medios aditivos alimentarios diversa enzimas, almidones modificados y otras sustancias, evaluación toxicologica y normas, examen de la eficacia tecnica de ciertos...
Medicina
Published 1971
Subjects: '; “...Alimentos infantiles...”
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Residuos de plaguicidas en los alimentos informe de la reunion conjunta de 1973 del grupo de...
Medicina
Published 1975
Subjects: '; “...Alimentos...”
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El uso del mercurio y compuestos alternativos en el tratamiento de semillas informe de una reunion conjunta FAO
Medicina
Published 1975
Subjects: '; “...Ingestion de alimentos...”
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Normas de identidad y de pureza para los aditivos alimentarios y evaluación de su toxicidad colores alimentarios y algunos antimicrobianos y antioxidantes : octavo informe del comi...
Medicina
Published 1966
Subjects: '; “...Colorantes de alimentos...”
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Manual de toxicología básica
Ciencias Químicas
Published 2000
Subjects: '; “...Alimentos Toxicologia 22...”
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Residuos de plaguicidas en los alimentos informe de la reunion conjunta de 1969 del grupo de...
Medicina
Published 1971
Subjects: '; “...Alimentos...”
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Residuos de plaguicidas en los alimentos informe de la reunion conjunta de 1970 del grupo de...
Medicina
Published 1972
Subjects: '; “...Alimentos...”
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La comestibilidad de los alimentos irradiados informe de un comite mixto FAO
Medicina
Published 1981
Subjects: '; “...Irradiación de alimentos...”
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Versión On-Line
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15
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Apoptosis in toxicology
Ciencias Químicas
Published 2000
Subjects: '; “...Microbiología de alimentos 492...”
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Institution
Universidad Nacional de Córdoba see all ...
Collection
10 Medicina 3 Ciencias Químicas 2 Escuela de Nutrición see all ...
Format
15 Book see all ...
Author
10 Organización Mundial de la Salud 1 Bello Gutiérrez, José 1 Cameán, Ana María 1 Ducar Maluenda, Pedro 1 Mayero Franco, Luis Manuel 1 Mencías Rodríguez, Emilio more ... 1 Repetto Jiménez, Manuel 1 Roberts, Ruth, 1963- see all ... less ...
Language
14 Spanish 1 English see all ...
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