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  1. 141
    Comportamiento electroquímico de electrodos enzimáticos aplicables a los alimentos /

    Comportamiento electroquímico de electrodos enzimáticos aplicables a los alimentos / by Zanini, Veronica Irene Paz

    Published 2008
    Subjects: “…Alimentos 22…”
    Thesis Book
  2. 142
    Estrategias de intervención educativa, por medio de herramientas útiles, para incorporar hábitos y conductas que favorezcan la inocuidad alimentaria, en madres cabeza de familia /

    Estrategias de intervención educativa, por medio de herramientas útiles, para incorporar hábitos y conductas que favorezcan la inocuidad alimentaria, en madres cabeza de familia /... by Carrere, Andrea Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Químicas

    Published 2016
    Subjects:
    Thesis Book
  3. 143
    Huella dactilar de trigo argentino : evaluación de la trazabilidad química y las características antioxidantes de trigo, harina y derivados /

    Huella dactilar de trigo argentino : evaluación de la trazabilidad química y las características antioxidantes de trigo, harina y derivados / by Podio, Natalia Soledad Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Químicas

    Published 2015
    Subjects:
    Thesis Book
  4. 144
    Evaluación del perfil de polifenoles y actividad antioxidante a lo largo del proceso de vinificación de uvas blancas : Evaluación de la resistencia química en un modelo de digestión gástrica in vitro /

    Evaluación del perfil de polifenoles y actividad antioxidante a lo largo del proceso de vinificación de uvas blancas : Evaluación de la resistencia química en un modelo de digestió... by Kruzynski, Paula Celeste. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Químicas

    Published 2021
    Subjects:
    Thesis eBook
  5. 145
    Revalorización de la chía como fuente de antioxidantes naturales : utilización sustentable del subproducto generado durante la extracción de su aceite /

    Revalorización de la chía como fuente de antioxidantes naturales : utilización sustentable del subproducto generado durante la extracción de su aceite / by Lucini Mas, Agustín Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Químicas

    Published 2022
    Subjects:
    Thesis eBook
  6. 146
    Tablas de composición de alimentos para uso internacional /

    Tablas de composición de alimentos para uso internacional /

    Published 1955
    Subjects:
    Book
  7. 147
    Una historia social de la comida /

    Una historia social de la comida / by Aguirre, Patricia

    Published 2019
    Subjects: “…5518 Alimentos Aspectos sociales…”
    Book
  8. 148
    Tratado de derecho civil argentino : Familia /

    Tratado de derecho civil argentino : Familia / by Borda, Guillermo A

    Published 1969
    Subjects:
    Book
  9. 149
    La educación para la alimentación y los medios de comunicación social /

    La educación para la alimentación y los medios de comunicación social / by Lagos, Nolda Dexi

    Published 1979
    Subjects:
    Thesis Book
  10. 150
    Córdoba : alimentos más saludables: oferta, demanda, políticas públicas y estrategias de comunicación /

    Córdoba : alimentos más saludables: oferta, demanda, políticas públicas y estrategias de comunicación / by Barbero, Liliana

    Published 2012
    Subjects: “…5518 Alimentos…”
    Book
  11. 151
    El maíz en la alimentación : estudio sobre su valor nutrititvo /

    El maíz en la alimentación : estudio sobre su valor nutrititvo /

    Published 1954
    Subjects:
    Book
  12. 152
    Nanoencapsulación de extractos vegetales de Achyrocline satureioides para el desarrollo de ingredientes funcionales bioactivos /

    Nanoencapsulación de extractos vegetales de Achyrocline satureioides para el desarrollo de ingredientes funcionales bioactivos / by Condat, Félix Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Químicas

    Published 2023
    Subjects: “…Alimentos 22…”
    Thesis eBook
  13. 153
    Incógnitas y desafíos del mundo actual /

    Incógnitas y desafíos del mundo actual / by Treber, Salvador

    Published 2012
    Subjects:
    Book
  14. 154
    Transferencia de metales y metaloides a través de de la cadena trófica y su acumulación en organismos destinados a consumo humano : estudios de fitorremediación /

    Transferencia de metales y metaloides a través de de la cadena trófica y su acumulación en organismos destinados a consumo humano : estudios de fitorremediación / by Griboff, Julieta Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Químicas

    Published 2018
    Subjects:
    Thesis Book
  15. 155
    Gestión integrada de la inocuidad en dietas especiales del Programa de Asistencia Integral de Córdoba /

    Gestión integrada de la inocuidad en dietas especiales del Programa de Asistencia Integral de Córdoba / by Maggi, María Laura Córdoba. Gobierno de la Provincia de Córdoba. Ministerio de Ciencia y Tecnología. Centro de Excelencia en productos y procesos de Córdoba (CEPROCOR)

    Published 2016
    Subjects:
    Thesis Book
  16. 156
    Efecto de α-MSH sobre el deterioro cognitivo inducido por neuroinflamación asociada al consumo de una dieta rica en grasas / Lucia Guadalupe Ximena Herrera. - -

    Efecto de α-MSH sobre el deterioro cognitivo inducido por neuroinflamación asociada al consumo de una dieta rica en grasas / Lucia Guadalupe Ximena Herrera. - - by Herrera, Lucia Guadalupe Ximena

    Published 2023
    Subjects:
    Thesis Book
  17. 157
    Tecnología química /

    Tecnología química / by Winnacker, Karl

    Published 1954
    Subjects:
    Book
  18. 158
    Derecho constitucional de familia /

    Derecho constitucional de familia / by Gil Domínguez, Andrés

    Published 2006
    Subjects:
    Book

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