Search Results - "ALIMENTOS"

De la uva al vino : estudio de las propiedades antioxidantes y dilucidación de los mecanismos de acción de sus compuestos polifenólicos

Repositorio Digital Universitario

by Lingua, Mariana Soledad
Published 2020

Subjects: '; “...Tecnología de alimentos...”
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Doctoral Thesis Online

Concepciones de Agroecología de los/as pequeños/as productores/as hortícolas de la Feria Agroecológica de Córdoba y su repercusión en la transición hacia prácticas productivas alte...

Repositorio Digital Universitario

by Morello, Anabela, Valerio, Yamila
Published 2017

Subjects: '; “...PRODUCCIÓN DE ALIMENTOS...”
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Bachelor Thesis Online

Consumo de colaciones ultraprocesadas, nivel de actividad física y estado nutricional en niños de 4° y 5° grado de una escuela pública de la ciudad Estación Juárez Celman.

Repositorio Digital Universitario

by Fassi, Nahuel Augusto, Fernández Boo, Guadalupe, Saavedra Acosta, Aldana Mariela
Published 2018

Subjects: '; “...ALIMENTOS ULTRAPROCESADOS...”
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Bachelor Thesis Online

Realidad de los procesos de panificación de las panaderías adheridas al CIPAC

Repositorio Digital Universitario

by Freytes, Lucía, Tavella, Vanina Desirée
Published 2018

Subjects: '; “...TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS...”
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Bachelor Thesis Online

Mejoramiento de la capacidad antioxidante y de la calidad nutricional de pastas mediante el uso de un derivado de Chia (Salvia hispánica)

Repositorio Digital Universitario

by Aranibar Vaca, Carolina
Published 2020

Subjects: '; “...Alimentos...”
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Master Thesis Online

Aprovechamiento Integral de los Frutos de Geoffroea decorticans (chañar), de la Región Fitogeográfica de la Provincia de Formosa

Repositorio Digital Universitario

by Orrabalis, Camilo Javier
Published 2014

Subjects: '; “...Alimentos...”
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Doctoral Thesis Online

Leche fortificada con hierro microencapsulado : un alimento de calidad diferenciada

Repositorio Digital Universitario

by Lagares, María Delfina
Published 2016

Subjects: '; “...Tecnología de los alimentos...”
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Bachelor Thesis Online

Reducción de reproceso en línea de producción continúa de caramelos duros sin azúcar

Repositorio Digital Universitario

by Cipriani, María Gisela
Published 2020

Subjects: '; “...Procesamiento de alimentos...”
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Master Thesis Online

Estudio de la incorporación de aceite de Chía (Salvia hispánica L.) microencapsulado en pastas secas

Repositorio Digital Universitario

by Córdova Salazar, Karina Liseth
Published 2019

Subjects: '; “...Alimentos...”
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Master Thesis Online

Análisis de la producción de alimentos balanceados en el establecimiento "VS Oncativo S.A." ubicado en la localidad de Oncativo, Córdoba

Repositorio Digital Universitario

by Adorati, María Gimena, Gramajo, Matías, Rassol, Alejandro, Sisto, José
Published 2019

Subjects: '; “...Alimentos para animales...”
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Bachelor Thesis Online

Estabilidad y conservación de aceite de chía (salvia hispánica L.) obtenido por prensado en frío

Repositorio Digital Universitario

by Bodoira, Romina Mariana
Published 2020

Subjects: '; “...Alimentos...”
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Master Thesis Online

Estudio de la estabilidad del aceite de chía (salvia hispánica L.) microencapsulado

Repositorio Digital Universitario

by Curti, María Isabel
Published 2020

Subjects: '; “...Alimentos...”
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Master Thesis Online

Análisis de factores clave de funcionamiento de grupos exportadores de alimentos de Argentina

Repositorio Digital Universitario

by Lorenc, Alejandro
Published 2019

Subjects: '; “...Alimentos...”
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Master Thesis Online

“Análisis de publicidades de alimentos emitidas en los canales infantiles transmitidos en la Ciudad de Córdoba”.

Repositorio Digital Universitario

by Hipperdinger, Lenka, Leiggener, María José
Published 2019

Subjects: '; “...Grupos de Alimentos...”
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Bachelor Thesis Online

Estudio de metodologías de extracción y purificación de ADN de alimentos para amplificación por PCR

Repositorio Digital Universitario

by Olivares, María Soledad
Published 2020

Subjects: '; “...Análisis de alimentos...”
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Master Thesis Online

Calidad durante el almacenamiento de burlanda húmeda de maíz con diferentes tratamientos de control de hongos y bacterias para ser destinada a alimentación animal

Repositorio Digital Universitario

by Rosso, María Celeste
Published 2020

Subjects: '; “...Alimentos -- Control de calidad...”
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Master Thesis Online

Validación de una metodología de extracción, identificación y cuantificación de PhIP en muestras de orina de voluntarios sanos mediante HPLC-MS

Repositorio Digital Universitario

by Brioni, María Florencia
Published 2020

Subjects: '; “...Alimentos...”
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Master Thesis Online

Buenas prácticas de manufactura en planta procesadora de alimento balanceado para porcinos. Cooperativa Agrícola de Monte Maíz. Córdoba

Repositorio Digital Universitario

by Pierucci, Carolina Belén
Published 2015

Subjects: '; “...Alimentos para animales...”
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Bachelor Thesis Online

Estudio del efecto del tiempo de almacenamiento sobre las propiedades de películas de harina triticale

Repositorio Digital Universitario

by Alba, María Natalia
Published 2020

Subjects: '; “...Conservación de alimentos...”
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Master Thesis Online

Conservación de la calidad de nueces producidas en Argentina mediante la utilización de cubiertas comestibles con la inclusión de antioxidantes naturales

Repositorio Digital Universitario

by Grosso, Antonella Luciana
Published 2019

Subjects: '; “...Tecnología de los alimentos...”
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