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  1. 1821
    Se compraron el modelo : consumo, uva y la dinámica transnacional: Estados Unidos y Chile durante la guerra fría /

    Se compraron el modelo : consumo, uva y la dinámica transnacional: Estados Unidos y Chile durante la guerra fría / by Tinsman, Heidi, 1964-

    Published 2016
    Subjects:
    Book
  2. 1822
    Historia económica de la ganadería argentina /

    Historia económica de la ganadería argentina / by Giberti, Horacio C. E., 1918-

    Published 1954
    Subjects:
    Book
  3. 1823
    Abastecimiento mundial y agricultura moderna /

    Abastecimiento mundial y agricultura moderna / by Boerger, Albert, 1881-

    Published 1957
    Subjects: “…ALIMENTOS 4294…”
    Book
  4. 1824
    Transferencia de metales y metaloides a través de de la cadena trófica y su acumulación en organismos destinados a consumo humano : estudios de fitorremediación /

    Transferencia de metales y metaloides a través de de la cadena trófica y su acumulación en organismos destinados a consumo humano : estudios de fitorremediación / by Griboff, Julieta Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Químicas

    Published 2018
    Subjects:
    Thesis Book
  5. 1825
    Nanoestructuras plasmónicas como dispositivos para la detección ultrasensible o fotodegradación de moléculas de interés agroalimenticio /

    Nanoestructuras plasmónicas como dispositivos para la detección ultrasensible o fotodegradación de moléculas de interés agroalimenticio / by Mercadal, Pablo Agustín Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Químicas

    Published 2021
    Subjects:
    Thesis eBook
  6. 1826
    El desafío de la dulzura /

    El desafío de la dulzura / by Gónzález de Villa, Gabriela

    Published 2008
    Subjects:
    Article
  7. 1827
    Ferran Adrià : la reinvención de la cocina /

    Ferran Adrià : la reinvención de la cocina / by Iscaro, Natalia

    Subjects:
    Article
  8. 1828
    Evaluación de ciertos aditivos alimentarios y contaminantes de los alimentos : 49 informe del Comite Mixto FAO /

    Evaluación de ciertos aditivos alimentarios y contaminantes de los alimentos : 49 informe del Comite Mixto FAO /

    Published 1999
    Subjects:
    Versión On-Line
    Book
  9. 1829
    Obtención de harina de nuez: aspectos químico-nutricionales y funcionales

    Obtención de harina de nuez: aspectos químico-nutricionales y funcionales by Labuckas, Diana

    Published 2022
    Subjects:
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    bachelorThesis
  10. 1830
    Relación entre origen floral y capacidad antioxidante en mieles artesanales de Catamarca

    Relación entre origen floral y capacidad antioxidante en mieles artesanales de Catamarca by Kivatinitz, S. C., Vergara-Roig, V. A., Costa, M. C.

    Published 2023
    Subjects: “…Alimento nutracéutico natural…”
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    conferenceObject
  11. 1831
    Gestión integrada de la inocuidad en dietas especiales del Programa de Asistencia Integral de Córdoba /

    Gestión integrada de la inocuidad en dietas especiales del Programa de Asistencia Integral de Córdoba / by Maggi, María Laura Córdoba. Gobierno de la Provincia de Córdoba. Ministerio de Ciencia y Tecnología. Centro de Excelencia en productos y procesos de Córdoba (CEPROCOR)

    Published 2016
    Subjects:
    Thesis Book
  12. 1832
    Prioritising children : breaking the cycle of hunger and its consequences /

    Prioritising children : breaking the cycle of hunger and its consequences / by Ramos, Analía

    Published 2006
    Subjects:
    Thesis Book
  13. 1833
    Calidad tecnológica de trigos blandos para la obtención de galletitas : asociación entre la composición genética del grano y las propiedades físico-químicas de sus harinas /

    Calidad tecnológica de trigos blandos para la obtención de galletitas : asociación entre la composición genética del grano y las propiedades físico-químicas de sus harinas / by Moiraghi, Malena

    Published 2013
    Subjects:
    Repositorio Digital de la UNC:
    Thesis Book
  14. 1834
    Estudio de la actividad antioxidante y antimicrobiana de polifenoles obtenidos del tegumento del maní /

    Estudio de la actividad antioxidante y antimicrobiana de polifenoles obtenidos del tegumento del maní / by Larrauri, Mariana

    Published 2016
    Subjects:
    Repositorio Digital de la UNC:
    Thesis Book
  15. 1835
    Gestión integrada de la inocuidad en dietas especiales del Programa de Asistencia Integral de Córdoba /

    Gestión integrada de la inocuidad en dietas especiales del Programa de Asistencia Integral de Córdoba / by Maggi, María Laura

    Published 2016
    Subjects:
    Thesis Book
  16. 1836
    Estudio de la cinética de retrogradación del almidón y del endurecimiento de la miga de panes libres de gluten /

    Estudio de la cinética de retrogradación del almidón y del endurecimiento de la miga de panes libres de gluten / by Serrano Fuster, Martina

    Published 2016
    Subjects: “…TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS 22694…”
    Thesis Book
  17. 1837
    Vegetales de hojas verdes ¿un nuevo escenario de riesgo en la trasmisión de Síndrome Urémico Hemolítico?

    Vegetales de hojas verdes ¿un nuevo escenario de riesgo en la trasmisión de Síndrome Urémico Hemolítico? by Bomben, Antonela Magalí

    Published 2024
    Subjects: “…ENFERMEDADES TRANSMITIDAS POR ALIMENTOS 19164…”
    Repositorio Digital de la UNC:
    Thesis eBook
  18. 1838
    Sanar con la tierra : (re) territorializando sistemas alimentarios nutricionales agroecológicos/autogestivos regionales (sanar) en Argentina /

    Sanar con la tierra : (re) territorializando sistemas alimentarios nutricionales agroecológicos/autogestivos regionales (sanar) en Argentina / by Balmaceda, Nadia

    Published 2022
    Subjects:
    Repositorio Digital de la UNC:
    Book
  19. 1839
    Alfalfa en el negocio de la alimentación animal /

    Alfalfa en el negocio de la alimentación animal /

    Published 1996
    Subjects:
    Conference Proceeding Book
  20. 1840
    Elaboración de productos lácteos /

    Elaboración de productos lácteos /

    Published 1986
    Subjects:
    Book

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