La finca agroecológica : último refugio de la alimentación sana by Rodriguez, Sebastián Andrés, Villarreal Palandri, Martín

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Producción y destino de alimentos procedentes de unidades domésticas de producción primaria de la Región de Paravachasca, Córdoba, en el año 2019 by Archilla, Delia María, Gorgerino, Lucia Belén, Gudiño, Julieta Yamila

Subjects: “…producción primaria de alimentos…”
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Análisis comparativo de razas lecheras en el establecimiento "La Morena" by Bulacio, Esteban Samuel, Castillo, Fernando Aníbal

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Gestión de los subproductos de la industria del aceite de oliva a través de técnicas termoquímicas by Luna, Nadia Soledad

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Conferencias a distancia en la FCA-UNC sobre concientización social de Gestión de Pérdidas y Desperdicios de Alimentos en el marco de Covid-19: Concepto y Acciones by Guerberoff, Gisela Kay, Marchesino, Mariana Agostina, López, Paloma Lucía, Olmedo, Rubén Horacio

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“Diagnóstico de Situación sobre la utilización del equipamiento en el Laboratorio de Procesamiento de Alimentos Lic. Elsa Chiavassa de la Escuela de Nutrición” by Careseano, Romina, Vigliano, Silvina

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Determinación de eficiencia técnica en tambos de la Provincia de Córdoba. Efectos de la carga animal y el consumo de concentrado by Centeno, Alejandro R.

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Análisis del caso de la empresa Cono Agropecuaria S.A. : alternativas para el descarte by Battochi, Martín Federico, Cassol, Pablo Andrés, Molina, Rodrigo Maciel

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Estudio de la actividad antioxidante y antimicrobiana de polifenoles obtenidos del tegumento del maní by Larrauri, Mariana

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Antioxidantes naturales como aditivos alternativos en alimento de pollo parrillero: impacto sobre el crecimiento y el desarrollo. by Tarifa, Marcos Fabricio

Subjects: “…CIENCIA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS…”
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Plan de exportación para la marca Trym´s by Ortega Palacios, Magalí Agostina

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Pastas con frutos rojos by Bustos, Mariela

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La Semilla de la Chica (Ramorinoa girolae) : Encuentro de Conocimientos (Video) by De la Horra, Ana E.

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Fortalecimiento de las herramientas que garantizan la inocuidad en la producción de fórmulas infantiles en servicios de alimentación hospitalaria by Gasparutti, Gerardo Luis

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Análisis del circuito productivo del establecimiento Helacor S.A., Grido by Ramos Remonda, Sofía Belén

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Inactivación de lipasas y lipooxigenasas en laminado de soja por aplicación de microondas by Sánchez Cerviño, M. C., Mufari, J. R., Montoya, P. A., Grasso, F. V.

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Evaluación de la actividad antibacteriana de los compuestos orgánicos volátiles emitidos por cepas de Bacillus spp. sobre Escherichia coli by Brouard Uriburu, María del Rosario, Asensio, Claudia Mariana, Ayoub, Ibrahim, Lucini, Enrique Iván, Merlo, Carolina

Subjects: “…Enfermedades transmitidas por alimentos…”
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Política de Marketing Interno para motivar a los RRHH en empresa dedicada a la venta mayorista y minorista de alimentos by Bertona, Agustín, López, Melani Mariel, Tranquilli, Franco

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