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  1. 1001
    Estrategias de intervención educativa, por medio de herramientas útiles, para incorporar hábitos y conductas que favorezcan la inocuidad alimentaria, en madres cabeza de familia

    Estrategias de intervención educativa, por medio de herramientas útiles, para incorporar hábitos y conductas que favorezcan la inocuidad alimentaria, en madres cabeza de familia by Carrere, Andrea

    Published 2020
    Subjects:
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    masterThesis
  2. 1002
    Conservación de la calidad de nueces producidas en Argentina mediante la utilización de cubiertas comestibles con la inclusión de antioxidantes naturales /

    Conservación de la calidad de nueces producidas en Argentina mediante la utilización de cubiertas comestibles con la inclusión de antioxidantes naturales / by Grosso, Antonella Luciana

    Published 2018
    Subjects: “…22694 TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS…”
    Repositorio Digital de la UNC:
    Thesis Book
  3. 1003
    Tablas de composición de alimentos de Estados Unidos y Canadá /

    Tablas de composición de alimentos de Estados Unidos y Canadá /

    Published 1975
    Subjects:
    Book
  4. 1004
    Set de contenedores para conservar y transportar los alimentos en un ritmo de vida acelerado / .

    Set de contenedores para conservar y transportar los alimentos en un ritmo de vida acelerado / . by Alercia, Romina

    Published 2012
    Subjects: “…16809 Conservación de los alimentos…”
    Thesis Book
  5. 1005
    Microorganismos de los alimentos /

    Microorganismos de los alimentos /

    Published 2000
    Subjects:
    Book
  6. 1006
    Enciclopedia de la carne : producción - comercio - industria - higiene /

    Enciclopedia de la carne : producción - comercio - industria - higiene / by Sanz Egaña, Cesáreo, 1885-

    Published 1948
    Subjects:
    Book
  7. 1007
    Leche y productos lácteos : vaca - oveja - cabra /

    Leche y productos lácteos : vaca - oveja - cabra / by Luquet, François M.

    Published 1991
    Subjects:
    Book
  8. 1008
    Las herramientas de la calidad : ISO 9000 - ISO 14000 - BS8800 - Hazard [HACCP] TPM - Just in Time - PSP - Indices de calidad /

    Las herramientas de la calidad : ISO 9000 - ISO 14000 - BS8800 - Hazard [HACCP] TPM - Just in Time - PSP - Indices de calidad / by Lafaye, Hugo E.

    Published 1997
    Subjects: “…Alimentos Control de calidad 22…”
    Book
  9. 1009
    Aplicación de la Microbiología Predictiva en el estudio del impacto de la calidad del agua de lavado y desinfección sobre la seguridad microbiológica de vegetales listos para consumo

    Aplicación de la Microbiología Predictiva en el estudio del impacto de la calidad del agua de lavado y desinfección sobre la seguridad microbiológica de vegetales listos para consu... by Cuggino, Sofía Griselda

    Published 2023
    Subjects:
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    doctoralThesis
  10. 1010
    Desarrollo de un índice para la clasificación de harinas en industria de fideería

    Desarrollo de un índice para la clasificación de harinas en industria de fideería by Ferreyra, Jimena Dayana

    Published 2025
    Subjects:
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    bachelorThesis
  11. 1011
    Implementación de un software de gestión de trazabilidad en empresa de panificados congelados “Bompaning S.A.”

    Implementación de un software de gestión de trazabilidad en empresa de panificados congelados “Bompaning S.A.” by Lucero, Valeria

    Published 2024
    Subjects:
    Repositorio Digital de la UNC:
    Thesis Software eBook
  12. 1012
    Evaluación de la implementación de la Certificación Libre de Gluten en la producción de vegetales listos para consumo en el establecimiento Sucy Prácticas de Colonia Tirolesa

    Evaluación de la implementación de la Certificación Libre de Gluten en la producción de vegetales listos para consumo en el establecimiento Sucy Prácticas de Colonia Tirolesa by Elias Pontoni, David Percy Gustavo

    Published 2024
    Subjects: “…ALIMENTOS LIBRES DE GLUTEN 28839…”
    Repositorio Digital de la UNC:
    Thesis eBook
  13. 1013
    Cosecha robada : el secuestro del suministro mundial de alimentos /

    Cosecha robada : el secuestro del suministro mundial de alimentos / by Shiva, Vandana

    Published 2003
    Subjects:
    Book
  14. 1014
    Hybris : estudios interdisciplinarios sobre ambiente y producción de alimentos /

    Hybris : estudios interdisciplinarios sobre ambiente y producción de alimentos /

    Published 2012
    Subjects: “…ALIMENTOS 17347…”
    Book
  15. 1015
    Recherche Agronomique Suisse

    Recherche Agronomique Suisse

    Published 2010
    Subjects: Desde 2020 sólo en versión electrónica:
    Serial
  16. 1016
    Proceedings of the International Symposium on Sorghum Grain Quality.

    Proceedings of the International Symposium on Sorghum Grain Quality.

    Published 1982
    Subjects:
    Conference Proceeding Book
  17. 1017
    Weather and food /

    Weather and food / by Smith, Lionel P.

    Published 1962
    Subjects: “…ALIMENTOS 17347…”
    Book
  18. 1018
    Ingeniería de los alimentos : las operaciones básicas aplicadas a la tecnología de los alimentos /

    Ingeniería de los alimentos : las operaciones básicas aplicadas a la tecnología de los alimentos / by Earle, R. L.

    Published 1968
    Subjects: “…TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS 22694…”
    Book
  19. 1019
    Geopolítica del hambre /

    Geopolítica del hambre / by Castro, Josué de

    Published 1972
    Subjects:
    Book
  20. 1020
    Food analysis : theory and practice /

    Food analysis : theory and practice / by Pomeranz, Yeshajahu

    Published 1971
    Subjects: “…ALIMENTOS 17347…”
    Book

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