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  1. 781
    Obligaciones de alimentos /

    Obligaciones de alimentos / by Fresnedo de Aguirre, Cecilia

    Subjects:
    Article
  2. 782
    Cría rentable de caracoles : manual teórico-práctico para su producción y consumo /

    Cría rentable de caracoles : manual teórico-práctico para su producción y consumo / by Gabetta, José

    Published 2004
    Subjects:
    Book
  3. 783
    Hacia un futuro regional con más alimentos y menos despilfarro: valoremos los alimentos.

    Hacia un futuro regional con más alimentos y menos despilfarro: valoremos los alimentos. by Basso, Natalia Emma

    Subjects:
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    Article
  4. 784
    Aplicación de componentes alimentarios en problemas de salud asociados a estrés oxidativo : selección de compuestos con propiedades antiradicalarias a partir de alimentos o productos alimenticios regionales /

    Aplicación de componentes alimentarios en problemas de salud asociados a estrés oxidativo : selección de compuestos con propiedades antiradicalarias a partir de alimentos o product... by Albrecht, Claudia

    Published 2012
    Subjects:
    Acceso a texto completo
    Thesis Book
  5. 785
    Terrorist threats to food : guidance for establishing and strengthening prevention and response systems /

    Terrorist threats to food : guidance for establishing and strengthening prevention and response systems /

    Published 2002
    Subjects: “…Contaminación de alimentos…”
    Book
  6. 786
    Métodos de análisis microbiológicos de los alimentos /

    Métodos de análisis microbiológicos de los alimentos / by Allaert Vandevenne, Corrie

    Published 2002
    Subjects: “…Microbiología de alimentos 492…”
    Book
  7. 787
    Chacinados y embutidos /

    Chacinados y embutidos / by Peralta, Alejandra

    Published 1993
    Subjects: “…Análisis de alimentos 1219…”
    Book
  8. 788
    Optimización del proceso de extracción de aceite de pistacho (pistacia vera L.) /

    Optimización del proceso de extracción de aceite de pistacho (pistacia vera L.) / by Fantino, María Valeria Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Químicas

    Published 2018
    Subjects:
    Thesis eBook
  9. 789
    Desarrollo de quesos untables de cabra reducidos en grasa, empleando diferentes gomas de grado alimentario /

    Desarrollo de quesos untables de cabra reducidos en grasa, empleando diferentes gomas de grado alimentario / by Llebeili, Yamila Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Químicas

    Published 2025
    Subjects:
    Este documento se encuentra disponible en el Repositorio Digital de la Universidad Nacional de Córdoba, Argentina.
    Thesis eBook
  10. 790
    Desarrollo de películas de harina de triticale como recubrimiento en productos de panificación tipo “muffins” y su efecto durante el almacenamiento

    Desarrollo de películas de harina de triticale como recubrimiento en productos de panificación tipo “muffins” y su efecto durante el almacenamiento by Bartolozzo, Julieta Claudia

    Published 2020
    Subjects:
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    masterThesis
  11. 791
    Efecto del almidón dañado sobre las propiedades de las masas panarias y la calidad de los panificados

    Efecto del almidón dañado sobre las propiedades de las masas panarias y la calidad de los panificados by Barrera, Gabriela Noel

    Published 2015
    Subjects:
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    doctoralThesis
  12. 792
    Microbiología de los alimentos : fundamentos ecológicos para garantizar y comprobar la integridad (inocuidad y calidad) microbiológica de los alimentos /

    Microbiología de los alimentos : fundamentos ecológicos para garantizar y comprobar la integridad (inocuidad y calidad) microbiológica de los alimentos / by Mossel, David A.

    Published 2006
    Subjects:
    Book
  13. 793
    Manual de dietoterapia de las enfermedades del adulto /

    Manual de dietoterapia de las enfermedades del adulto /

    Published 1981
    Subjects:
    Book
  14. 794
    Leche fortificada con hierro microencapsulado : un alimento de calidad diferenciada /

    Leche fortificada con hierro microencapsulado : un alimento de calidad diferenciada / by Lagares, María Delfina

    Published 2016
    Subjects:
    Repositorio Digital de la UNC:
    Thesis Book
  15. 795
    Código alimentario argentino : actualizado /

    Código alimentario argentino : actualizado / by Canal, Juan J. de la Comp

    Subjects: “…Alimentos 22…”
    Book
  16. 796
    Estudio de la aptitud del garbanzo (Cicer arietinum L.) para la elaboración de alimentos con perfil saludable

    Estudio de la aptitud del garbanzo (Cicer arietinum L.) para la elaboración de alimentos con perfil saludable by Losano Richard, Pedro

    Published 2024
    Subjects:
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    doctoralThesis
  17. 797
    Mapa agroalimentario mundial 2011 /

    Mapa agroalimentario mundial 2011 / by Antuña, Juan Carlos

    Published 2011
    Subjects: “…ALIMENTOS 17347…”
    Book
  18. 798
    Procesado térmico y envasado de los alimentos /

    Procesado térmico y envasado de los alimentos /

    Published 1994
    Subjects:
    Book
  19. 799
    Norma IRAM 14520 : cerveza : método de determinación de la acidez total /

    Norma IRAM 14520 : cerveza : método de determinación de la acidez total /

    Published 1960
    Subjects:
    Book
  20. 800
    Norma IRAM 14505 : vinos : método de determinación de la acidez total y de la acidez volátil total /

    Norma IRAM 14505 : vinos : método de determinación de la acidez total y de la acidez volátil total /

    Published 1959
    Subjects:
    Book

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