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  1. 601
    Comportamiento electroquímico de electrodos enzimáticos aplicables a los alimentos

    Comportamiento electroquímico de electrodos enzimáticos aplicables a los alimentos by Zanini, Veronica Irene Paz

    Published 2025
    Subjects: “…Alimentos…”
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    doctoralThesis
  2. 602
    Chemistry and technology of cereals as food and feed /

    Chemistry and technology of cereals as food and feed / by Matz, Samuel A.

    Subjects: “…Cereales como alimento…”
    Book
  3. 603
    The Composition of foods /

    The Composition of foods / by McCance, R. A.

    Published 1973
    Subjects: “…COMPOSICION DE LOS ALIMENTOS 18433…”
    Book
  4. 604
    Actas y ponencias : alimentos provisorios urgentes /

    Actas y ponencias : alimentos provisorios urgentes / by Cesano Saman, Julieta

    Subjects:
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  5. 605
    Tabla de Composición de Alimentos para uso en América Latina /

    Tabla de Composición de Alimentos para uso en América Latina /

    Published 1964
    Subjects: “…TABLA DE COMPOSICION DE ALIMENTOS 10273…”
    Book
  6. 606
    Conservación de frutas y hortalizas /

    Conservación de frutas y hortalizas / by Holdsworth, S. D.

    Published 1988
    Subjects:
    Book
  7. 607
    Control genético de las proteínas del trigo

    Control genético de las proteínas del trigo by García Olmedo, Francisco

    Subjects: “…CIENCIA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS 23170…”
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    Article
  8. 608
    FOOD PROTECTION TRENDS

    FOOD PROTECTION TRENDS

    Published 2003
    Subjects: “…ALIMENTOS…”
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    Serial
  9. 609
    FOOD TECHNOLOGY

    FOOD TECHNOLOGY

    Published 1988
    Subjects: “…ALIMENTOS…”
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    Serial
  10. 610
    JOURNAL OF FOOD PROTECTION

    JOURNAL OF FOOD PROTECTION

    Published 1990
    Subjects: “…ALIMENTOS…”
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    Serial
  11. 611
    Universal food security : issues for the south.

    Universal food security : issues for the south.

    Published 1997
    Subjects: “…CONTROL DE ALIMENTOS…”
    Book
  12. 612
    Métodos de vigilancia sanitaria y de gestion para manipuladores de alimentos : informe de una reunion de consulta de la OMS /

    Métodos de vigilancia sanitaria y de gestion para manipuladores de alimentos : informe de una reunion de consulta de la OMS /

    Published 1989
    Subjects:
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  13. 613
    Sanitation for the food-preservation industries /

    Sanitation for the food-preservation industries /

    Subjects: “…Industria de alimentos 8895…”
    Book
  14. 614
    Caracterización de la toxicidad de hongos alterantes de alimentos utilizando caenorhabditis elegans

    Caracterización de la toxicidad de hongos alterantes de alimentos utilizando caenorhabditis elegans by Benito Nacir, María Jimena

    Published 2019
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  15. 615
    Estudio de metodologías de extracción y purificación de ADN de alimentos para amplificación por PCR

    Estudio de metodologías de extracción y purificación de ADN de alimentos para amplificación por PCR by Olivares, María Soledad

    Published 2020
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  16. 616
    Caracterización química y nutricional de Hericium rajchenbergii y Phlebopus bruchii, hongos comestibles nativos de las Sierras de Córdoba

    Caracterización química y nutricional de Hericium rajchenbergii y Phlebopus bruchii, hongos comestibles nativos de las Sierras de Córdoba by Rodríguez, María Eugenia

    Published 2021
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  17. 617
    Efecto de la molienda seca de granos de sorgo sobre las propiedades fisicoquímicas y tecnológicas de las harinas

    Efecto de la molienda seca de granos de sorgo sobre las propiedades fisicoquímicas y tecnológicas de las harinas by Curti, María Isabel

    Published 2023
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    doctoralThesis
  18. 618
    Lenguaje de programación R para evaluar el porcentaje de grietas en la superficie de galletita

    Lenguaje de programación R para evaluar el porcentaje de grietas en la superficie de galletita by Borneo, R.

    Published 2024
    Subjects: “…Tecnología de alimentos…”
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  19. 619
    Cianotoxinas en alimentos : evaluación de su transferencia desde cianobacterias a través de la cadena trófica y su riesgo para la salud humana

    Cianotoxinas en alimentos : evaluación de su transferencia desde cianobacterias a través de la cadena trófica y su riesgo para la salud humana by Galanti, Lucas Nicolás

    Published 2024
    Subjects:
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    doctoralThesis
  20. 620
    Reducción de reproceso en línea de producción continúa de caramelos duros sin azúcar /

    Reducción de reproceso en línea de producción continúa de caramelos duros sin azúcar / by Cipriani, María Gisela Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Químicas

    Published 2019
    Subjects: “…9687 Procesamiento de alimentos…”
    Thesis Book

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