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  1. 481
    Análisis sensorial en el desarrollo y control de la calidad de alimentos /

    Análisis sensorial en el desarrollo y control de la calidad de alimentos / by Carpenter, Roland P.

    Published 2009
    Subjects: “…222 ALIMENTOS…”
    Book
  2. 482
    Introducción a la bioquimica y tecnologia de los alimentos. Volumen 2 /

    Introducción a la bioquimica y tecnologia de los alimentos. Volumen 2 / by Cheftel, Jean Claude

    Published 1999
    Subjects:
    Book
  3. 483
    Introducción a la bioquimica y tecnologia de los alimentos. Volumen 1 /

    Introducción a la bioquimica y tecnologia de los alimentos. Volumen 1 / by Cheftel, Jean Claude

    Published 1999
    Subjects:
    Book
  4. 484
    Conducta de compra de los consumidores de una cadena de distribución de alimentos dietéticos ubicados en la zona céntrica de la ciudad de Córdoba. /

    Conducta de compra de los consumidores de una cadena de distribución de alimentos dietéticos ubicados en la zona céntrica de la ciudad de Córdoba. / by Cresta, María Albertina

    Published 1997
    Subjects:
    Thesis Book
  5. 485
    El sistema de análisis de riesgos y puntos críticos: su aplicación a las industrias de alimentos. /

    El sistema de análisis de riesgos y puntos críticos: su aplicación a las industrias de alimentos. /

    Published 1991
    Subjects:
    Book
  6. 486
    Prácticas de ciencia de los alimentos. /

    Prácticas de ciencia de los alimentos. / by Salfield, J.R

    Published 1977
    Subjects:
    Book
  7. 487
    Comportamiento del consumidor frente a las leches funcionales, en un hipermercado de la ciudad de Córdoba, en el mes de abril de 2002. /

    Comportamiento del consumidor frente a las leches funcionales, en un hipermercado de la ciudad de Córdoba, en el mes de abril de 2002. / by GTavernet, Eugenia, Novo, María Elba

    Published 2002
    Subjects:
    Thesis Book
  8. 488
    La nueva economía y negocios agroalimentarios. /

    La nueva economía y negocios agroalimentarios. / by Ordóñez, Héctor Alfredo

    Published 2009
    Subjects:
    Book
  9. 489
    Técnicas de laboratorio para el análisis de alimentos. /

    Técnicas de laboratorio para el análisis de alimentos. / by Pearson, D.

    Published 1993
    Subjects: “…ALIMENTOS…”
    Book
  10. 490
    Pasta fresca con adición de Shiitake, un alimento potencialmente funcional. /

    Pasta fresca con adición de Shiitake, un alimento potencialmente funcional. / by Cappettini, Carolina, Cruz, María Jimena de la, Gloss, María Itatí, Schiavoni, Estefania

    Published 2011
    Subjects:
    Thesis Book
  11. 491
    Aprovechamiento de un desecho orgánico (cáscara de huevo) como fuente de calcio en la fortificacón de pan fresco. /

    Aprovechamiento de un desecho orgánico (cáscara de huevo) como fuente de calcio en la fortificacón de pan fresco. / by Fuentes Quiroga, Lucía Carolina, Nassif, Lucrecia Elizabeth, Tachilez, Marcela Anahí

    Published 2011
    Subjects:
    Thesis Book
  12. 492
    Complementos nutricionales y alimentos funcionales. /

    Complementos nutricionales y alimentos funcionales. / by Webb, Geoffrey P.

    Published 2007
    Subjects: “…ALIMENTOS FUNCIONALES…”
    Book
  13. 493
    Food selection: from genes to culture. /

    Food selection: from genes to culture. / by Danone Institute

    Published 2002
    Subjects:
    Book
  14. 494
    Nuevos alimentos para nuevas necesidades. /

    Nuevos alimentos para nuevas necesidades. / by Pinto Fontanillo, José Antonio

    Published 2003
    Subjects: “…ALIMENTOS FUNCIONALES…”
    Book
  15. 495
    Extrusores en las aplicaciones de alimentos. /

    Extrusores en las aplicaciones de alimentos. /

    Published 2004
    Subjects:
    Book
  16. 496
    Introducción a la ingeniería de los alimentos. /

    Introducción a la ingeniería de los alimentos. / by Singh, R. Paul, Heldman, Dennis R.

    Published 2009
    Subjects: “…PROCESADO DE ALIMENTOS…”
    Book
  17. 497
    Frutas y verduras: los superalimentos que curan. /

    Frutas y verduras: los superalimentos que curan. / by Viviant, Viviana

    Published 2009
    Subjects:
    Book
  18. 498
    Hybris: Estudios interdisciplinarios sobre ambiente y producción de alimentos./

    Hybris: Estudios interdisciplinarios sobre ambiente y producción de alimentos./ by Fonti, Diego

    Published 2012
    Subjects:
    Book
  19. 499
    Control sanitario de los alimentos. /

    Control sanitario de los alimentos. / by O.P.S, O.M.S

    Published 1982
    Subjects:
    Book
  20. 500
    Premezcla de pizza enriquecida con harina de lupino blanco con potencialidad funcional./

    Premezcla de pizza enriquecida con harina de lupino blanco con potencialidad funcional./ by Aguiar, Daniela Evelin, Herrera, Karina Gabriela, Melis, María Julieta

    Published 2012
    Subjects:
    Book

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