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  1. 401
    Dimension de la calidad y adquisición de maní tostado y frito en la seguridad alimentaria por parte de consumidores

    Dimension de la calidad y adquisición de maní tostado y frito en la seguridad alimentaria por parte de consumidores by Guerberoff Enemark, Gisela Kay, Marchesino, Mariana A., López, P. L., Grosso, Nelson Rubén, Olmedo, Rubén Horacio

    Published 2022
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  2. 402
    Principales software estadísticos utilizados en el área de la ciencia y la tecnología de alimentos

    Principales software estadísticos utilizados en el área de la ciencia y la tecnología de alimentos by Acevedo, A., Borneo, R.

    Published 2024
    Subjects: “…Ciencia de los alimentos…”
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  3. 403
    Estudio sobre parámetros de calidad en cultivos de sistemas hortícolas basados en principios agroecológicos y sistemas de producción agrícola Integrada, postcosecha y procesamiento, en la campaña 2021/22, de los municipios de Colonia Tirolesa y Córdoba Capital

    Estudio sobre parámetros de calidad en cultivos de sistemas hortícolas basados en principios agroecológicos y sistemas de producción agrícola Integrada, postcosecha y procesamiento... by Catania, María Victoria

    Published 2024
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    masterThesis
  4. 404
    Alimentos seguros : guía básica sobre seguridad alimentaria /

    Alimentos seguros : guía básica sobre seguridad alimentaria / by García Fajardo, Isabel

    Published 2008
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    Book
  5. 405
    Analytical methods of food authentication /

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    Published 1998
    Subjects: “…Alimentos 22…”
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  6. 406
    Microbios y toxinas en alimentos métodos de conservación : modificación E-31 /

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    Published 1999
    Subjects:
    Software Book
  7. 407
    Fennema química de los alimentos /

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    Published 2008
    Subjects: “…Alimentos 22…”
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  8. 408
    Nutrición humana : Un tratado completo sobre nutrición en la salud y la enfermedad /

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    Published 1966
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  9. 409
    Microbios y toxinas en alimentos métodos de conservación : modificación E-37-38 /

    Microbios y toxinas en alimentos métodos de conservación : modificación E-37-38 /

    Published 1999
    Subjects:
    Software Book
  10. 410
    Microbios, toxinas y métodos de conservación, aditivos alimentarios y colorantes en alimentos /

    Microbios, toxinas y métodos de conservación, aditivos alimentarios y colorantes en alimentos /

    Published 1994
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  11. 411
    Microbios y toxinas en alimentos métodos de conservación : modificación E-40 /

    Microbios y toxinas en alimentos métodos de conservación : modificación E-40 /

    Published 1999
    Subjects:
    Software Book
  12. 412
    Microbios y toxinas en alimentos métodos de conservación : modificación E-39 /

    Microbios y toxinas en alimentos métodos de conservación : modificación E-39 /

    Published 1999
    Subjects:
    Software Book
  13. 413
    Principios básicos de calidad y de control de calidad /

    Principios básicos de calidad y de control de calidad / by Dubois, María Elena

    Published 1992
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  14. 414
    Innovación y calidad : principios de la calidad aplicados al desarrollo e innovación de productos /

    Innovación y calidad : principios de la calidad aplicados al desarrollo e innovación de productos / by Lafaye, Hugo E.

    Published 1999
    Subjects: “…Industria de alimentos 8895…”
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  15. 415
    Efecto de la molienda seca de granos de sorgo sobre las propiedades fisicoquímicas y tecnológicas de las harinas /

    Efecto de la molienda seca de granos de sorgo sobre las propiedades fisicoquímicas y tecnológicas de las harinas / by Curti, María Isabel Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Químicas

    Published 2023
    Subjects:
    Este documento se encuentra disponible en el Repositorio Digital de la Universidad Nacional de Córdoba, Argentina.
    Thesis eBook
  16. 416
    Desarrollo de productos alimenticios proteicos, secos, libres de gluten y naturalmente saborizados /

    Desarrollo de productos alimenticios proteicos, secos, libres de gluten y naturalmente saborizados / by Rodríguez, Melisa Anahí Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales. Instituto de Ciencia y Tecnología de los Alimentos

    Published 2023
    Subjects: “…Tecnología de alimentos 1282…”
    Thesis eBook
  17. 417
    Control de calidad en el Banco de alimentos de Córdoba

    Control de calidad en el Banco de alimentos de Córdoba by Del Pino, María Eugenia

    Published 2023
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    bachelorThesis
  18. 418
    Manejo higiénico de alimentos /

    Manejo higiénico de alimentos / by Díaz Saenz, Neidé C. de

    Published 1970
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  19. 419
    Innovación y calidad /

    Innovación y calidad / by Lafaye, Hugo Enrique

    Published 2000
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  20. 420
    Procesado térmico y envasado de los alimentos /

    Procesado térmico y envasado de los alimentos /

    Published 1994
    Subjects: “…ALIMENTOS…”
    Book

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