Convergencia de Practicas Profesionales en Proyectos Sustentables by Fernandez, Maria Esther, Pollio, Maria Lucia

“…La experiencia se lleva a cabo en un Taller Protegido de Producción del conurbano Bonaerense, con la participación de alumnos de las carreras de Licenciatura en Terapia Ocupacional y de Ingeniería de los Alimentos, de esta Universidad. La experiencia demuestra como alumnos de diferentes áreas (Departamento de Ciencias Sociales y del Departamento de Ciencia y Tecnología, respectivamente) aceptan el desafió, se comprometen con la misma temática, articulan acciones y contribuyen a la generación de ideas movilizadoras en función a las necesidades de la institución. …”
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Mitaí Taí Porá – Niños con Dientes Lindos by Blanco, Roxana, Ojeda, Maria Cristina, Acosta, Nora, Ali, Sofia, Meana, Maria Alejandra, Tropeano, Nidia

“…Para lograr revertir dicha realidad se han realizado talleres: dirigidos al  fortalecimiento de actividades grupales y comunitarias; de Capacitación sobre alimentación, nutrición e higiene de los alimentos; de Motivación a las familias  sobre cuidados de la  salud en general y oral en particular. …”
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Educándonos en la inclusión de cara a la pobreza. Escuela y universidad construyendo juntas by Camino, Mariana Alicia, Cacopardo, Fernando

“…La autoconstrucción colectiva, a partir de estrategias innovadoras y amigables con el medio ambiente, acciones de impacto directo sobre la salud humana, a través del trabajo con Zoonosis, quienes establecen un plan prevención de enfermedades transmitidas por las mascotas; la autoproducción de alimentos, en el marco del Programa Pro huerta del INTA y el asesoramiento en compostaje, ya que el barrio no cuenta con recolección de residuos domiciliarios, son algunas de las acciones tendientes al logro de los objetivos. …”
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Berberis mikuna Job., a fruit species native to Tucumán with nutraceutical potential and dyeing potential by Radice, Silvia, Dantur, G., Ceribelli, A., Arena, M. E.

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Grasses in the silvopastoral systems of the southeast of Santiago del Estero (Argentina) by Loyola, María José, Jewsbury , Guillermo, Amarilla, Leonardo

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Incorporation of hemp flour to obtain gluten-free noodles of higher nutritional quality by Leon, Julián Alberto, Bongianino, Nicolás Francisco, Quiroga, Fernanda, Bertone, Diego, León, Alberto, León, Alberto

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Highland marshes in El Bolsón Valley (Dpto. Belén, Catamarca) and its articulation with local territories by Quesada, Marcos Nicolas, Moreno, Enrique Alejandro, Meléndez, Ana Soledad

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Estudio de la manufactura cerámica en la costa norte del golfo San Matías (provincia de Río Negro) by Borges Vaz, Erika

“…Adicionalmente, se infere las modalidades de uso a partir de lasalteraciones detectadas macroscópicamente en las superfcies, las cuales señalarían el empleode los contenedores en tareas de ámbito doméstico para al procesamiento de alimentos.…”
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Estructuras “monticulares”, unidades arqueológicas y falsas premisas en la arqueología del noreste argentino by Loponte, Daniel M., Acosta, Alejandro, Tchilinguirián, Pablo

“…Los restos faunísticos están compuestos básicamente por peces, mientras que los valores isotópicos de dos individuos sepultados indican una dieta monoisotópica C3, esencialmente carnívora, con una baja ingesta de alimentos vegetales. Cerro Mayor demuestra que la construcción de “montículos” en la región no estuvo vinculada exclusivamente con los contextos conocidos como Goya-Malabrigo, sino que fue una conducta compartida por diferentes grupos humanos que se desarrollaron dentro de un ambiente anegable, sometido a pulsos hidrológicos irregulares.…”
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Estilos de vida de campesinos y pescadores ocasionales residentes en Yaguajay, Sancti Spíritus, Cuba by Vázquez Sánchez, Vanessa, Rangel Rivero, Armando, Peña Alcolea, Sairys, Díaz Fuentes, Yoandry Alfonso, Ramenzoni, Victoria Constanza, Ojeda Martínez, Dairon Antonio

“…La frecuencia de consumo semanal de alimentos se obtuvo mediante un cuestionario. Se evaluó el estado nutricional y la actividad física con el cuestionario IPAQ, este último se aplicó a una submuestra, a la cual se le monitoreó su estado nutricional cinco meses después de la evaluación inicial. …”
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Estudios antracológicos en los espacios de combustión del Alero Deodoro Roca – Ongamira (Córdoba) by Robledo, Andrés

“…Mediante esta metodología de análisis se pudieron realizar interpretaciones sobre las formas y usos que los seres humanos hicieron de la combustión en actividades como el consumo de alimentos, termoalteracion de materias primas, entre otras. …”
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La gestión de los afectos : administración judicial de conflictos familiares en los tribunales de familia bonaerenses by Ciordia, Carolina, Russo, Marlene Denise

“…Particularmente indagamos en dos conjuntos de causas judiciales: las caratuladas “cuota de alimentos”, “régimen de visitas” y “tenencia”; y aquellas en las cuales se orientan los niños a la adopción. …”
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Introducción al estudio de los artefactos compuestos del primer milenio DC en El Infiernillo, Tucumán by Mercuri, Cecilia

“…Los resultados muestran diferencias entre los conjuntos analizados, que indicarían diversidad de actividades contemporáneas y un probable rol en tareas relacionadas con el procesamiento en el marco de una sociedad productora de alimentos.…”
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The role of El Páramo Spit in the transformation of the cultural geography of northern Tierra del Fuego (Argentina) by Borrazzo, Karen, Borrero, Luis Alberto

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Shape and size changes in the human skull: the effect of dietary transitions by Paschetta, Carolina, González-José, Rolando

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“LOS QUE NECESITAN Y LOS QUE NO”. UNA APROXIMACIÓN A LAS PRÁCTICAS POLÍTICAS EN VILLA LOS VIENTOS (CIUDAD DE CÓRDOBA) / "The ones who need and the ones that no". An approach to the... by Liberatori, Marina Gabriela; Museo de Antropología

“…Este criterio se basó en la condición de haber sido directamente afectados por la catástrofe para recibir materiales de construcción y alimentos por parte del Estado. Una familia, residente de la villa, se posicionó como intermediaria entre la Municipalidad y los demás vecinos, cobrando legitimidad para decidir a quién le correspondía y a quién no la ayuda brindada. …”
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