Gestión integral de aceite vegetal usado. Caso de estudio: ciudad de Villa Dolores, provincia de Córdoba (Argentina) by Camperchioli, A., Wiemer, A. P., Mateos, L.

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Comparación de peso vivo con diferentes inclusiones de DDGS en dietas de pollos de engorde by Álvarez, Santiago

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Consumo de productos ultraprocesados y su asociación con malnutrición por exceso en niños que asisten a primer año de escuelas públicas y privadas de la ciudad de Villa Carlos Paz... by Moszoro, Melisa, Paiz, Guadalupe

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Estudio de las interacciones sociales y la dinámica temporal de locomoción dentro de grupos sociales de codornices (Coturnix japonica) clasificadas según su nivel de temor y agresi... by Alcala, Rocio Soledad

“…Lugar de Trabajo: Cátedra de Química Biológica - Instituto de Ciencia y Tecnología de los Alimentos, ICTA. e Instituto de Investigaciones Biológicas y Tecnológicas, IIByT-U.N.C. 2017. 38 h.; grafs.; tabls. …”
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Los bienes y servicios ecosistémicos que conceptualizan y describen los libros de texto de educación secundaria de España by Bermudez, Gonzalo Miguel Ángel

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Ficha técnica RACIM : Vitamina C by Nuñez Montoya, Susana Carolina, Rocha, María Teresa

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Iniciación profesional: de la teoría a la práctica agroecológica by Boetto, Marta Noemí, Avila, Gabriel Tomás, Donadio, Nicolás, Beccaria, Victoria

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Impacto de la tenencia de los vientres de cría bovina y su relación con oportunidades de negocios by Luna, Osvaldo Walter

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Efecto de la experiencia social previa de hembras de codorniz japonesa sobre la preferencia por machos que previamente observaron interactuar. Un nuevo enfoque experimental. by Condat, Leon

“…Lugar de Trabajo: Laboratorio de Ciencia Avícola.Instituto de Ciencia y Tecnología de los Alimentos, ICTA. e Instituto de Investigaciones Biológicas y Tecnológicas, IIBYT. …”
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Tecnología lítica y vida cotidiana durante el primer milenio de la era en la cuenca del río Anfama (Dpto. Tafí Viejo, Tucumán, Rep. Argentina) by Montegu, Juan Manuel

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Mi merienda casera, mi mejor opción by Dall'Agata, María Elisa

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Consideraciones éticas para la investigación en seres humanos presentes en los trabajos de investigación de la licenciatura en nutrición by Salti, Luciana Beatríz

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Relación entre factores de consumo de adultos mayores institucionalizados y la cantidad de desperdicios alimentarios generados by Carvajal, Analía Belén

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Prevalencia de la deficiencia de Vitamina D en sujetos físicamente activos: Una revisión sistemática by Peralta, Carolina Alexandra

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Evaluación de la viabilidad técnica y económica para la implementación de árboles líquidos en entornos urbanos e industriales by Lopez Zunino, Francisco Andres

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Diseño e implementación de un sistema de trazabilidad en un emprendimiento de viandas cocidas y congeladas de Córdoba by Beluzzo, Marisel Liz, Bravi, Cintia Eliana, Chiarpenello Fumero, Agostina

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Obtención de ciruelas osmodeshidratadas bajas en calorías mediante un proceso dual de sustitución de azúcares by Laborde, Mariana Belén, Muñoz Gonzalez, Salomé Noelia, Pagano, Ana Maria

“…Se llevó a cabo el desarrollo de un alimento saludable reducido en calorías y de calidad diferencial: ciruelas D´Agen deshidratadas. …”
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Cuantificación de la calidad de agua para uso recreativo en embalses de la provincia de Córdoba by Nadal, Ana Florencia, Larrosa, Nancy Beatriz, Rodriguez, María Inés, Halac, Silvana, Bazán, Raquel, López, Abel Gerardo, Ruiz, Marcia, Olivera, P.

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Actividad antibacteriana de aceites esenciales de orégano y menta contra bacterias productoras de mastitis bovina: resultados preliminares by Prieto, María Cecilia, Ayoub, Ibrahim, Lambir Jacobo, Ana Judith, Vázquez, Carolina, Asensio, Claudia Mariana, Lucini, Enrique Iván, Grosso, Nelson Rubén, Martínez Luque, Luciana

“…V Congreso Argentino de Microbiología de Alimentos (V CAMA). V Congreso Latinoamericano de Microbiología de Medicamentos y Cosméticos (CLAMME 2019). …”
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Modificaciones del proceso de extracción de aceite de soja por prensado para obtener concentrados proteicos con mejores propiedades funcionales by Actis Milanesio, M., Allín, M. G., Marín, M. A., Grasso, F., Montoya, P., Ribotta, P. D.

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