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    Margarinas: contenido de ácidos grasos, grado de oxidación y rotulación según nomras vigentes. /

    Margarinas: contenido de ácidos grasos, grado de oxidación y rotulación según nomras vigentes. / by Fantín, Noelia Lucía, Gaggino, María Paz, Gilardi, Valentina, Sturniolo Marchisio, Candelaria

    Published 2013
    Subjects:
    Book
  2. 2
    Efecto de la enzima lacasa proveniente de hongos de pudrición blanca de la madera sobre la estabilidad oxidativa de aceites vegetales y el procesado de jugos de fruta

    Efecto de la enzima lacasa proveniente de hongos de pudrición blanca de la madera sobre la estabilidad oxidativa de aceites vegetales y el procesado de jugos de fruta by Guerberoff, Gisela Kay

    Published 2021
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    doctoralThesis
  3. 3
    Vegetable fats and oils /

    Vegetable fats and oils / by Eckey, E. W.

    Subjects: “…Aceites vegetales 1794…”
    Book
  4. 4
    El boom de la soja : un retorno al pasado

    El boom de la soja : un retorno al pasado by Pierri, José

    Published 2006
    Subjects:
    Book
  5. 5
    Importancia de los antioxidantes naturales

    Importancia de los antioxidantes naturales by Medina Juárez, Luis Angel

    Subjects:
    Book
  6. 6
    Producción de grasas y margarinas con aceites de soja

    Producción de grasas y margarinas con aceites de soja by Beauregard, Larry

    Subjects:
    Book
  7. 7
    Effect of laccase from Trametes versicolor on the oxidative stability of edible vegetable oils

    Effect of laccase from Trametes versicolor on the oxidative stability of edible vegetable oils by Guerberoff Enemark, Gisela Kay, Camusso, Celso Clemente

    Published 2023
    Subjects:
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    info:eu-repo/semantics/publishedVersion
  8. 8
    Revalorización de la chía como fuente de antioxidantes naturales : utilización sustentable del subproducto generado durante la extracción de su aceite

    Revalorización de la chía como fuente de antioxidantes naturales : utilización sustentable del subproducto generado durante la extracción de su aceite by Lucini Mas, Agustín

    Published 2023
    Subjects:
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    doctoralThesis
  9. 9
    La Industria de los aceites vegetales en la República Argentina /

    La Industria de los aceites vegetales en la República Argentina / by Paulsen, Emilio F.

    Published 1923
    Subjects: “…ACEITES VEGETALES 17125…”
    Book
  10. 10
    Propuesta de mejora tecnológica al proceso convencional de producción de aceite de maní mediante la incorporación de un tratamiento enzimático

    Propuesta de mejora tecnológica al proceso convencional de producción de aceite de maní mediante la incorporación de un tratamiento enzimático by Borioli, Camila, Sanchez, Luciana

    Published 2024
    Subjects:
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    bachelorThesis
  11. 11
    Derivados farmacéuticos-cosméticos a partir del aceite de jojoba /

    Derivados farmacéuticos-cosméticos a partir del aceite de jojoba / by Maggia, Norma

    Published 2010
    Subjects:
    Thesis Book
  12. 12
    Diseño de dispositivo hidrotérmico para la obtención de compuestos fenólicos a partir de alperujo

    Diseño de dispositivo hidrotérmico para la obtención de compuestos fenólicos a partir de alperujo by Bertone, Lautaro, Copparoni, Pablo Esteban

    Published 2019
    Subjects:
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    bachelorThesis
  13. 13
    Biocombustibles : utilización de los aceites vegetales como energía renovable /

    Biocombustibles : utilización de los aceites vegetales como energía renovable / by Agejas Domínguez, Luis Angel

    Published 1996
    Subjects:
    Book
  14. 14
    Coyuntura industrial bonaerense /

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    Subjects:
    Article
  15. 15
    Efecto de la enzima lacasa proveniente de hongos de pudrición blanca de la madera sobre la estabilidad oxidativa de aceites vegetales y el procesado de jugos de fruta

    Efecto de la enzima lacasa proveniente de hongos de pudrición blanca de la madera sobre la estabilidad oxidativa de aceites vegetales y el procesado de jugos de fruta by Kay Guerberoff, Gisela

    Published 2020
    Subjects:
    Texto completo en RDU
    Thesis Electronic eBook
  16. 16
    Norma IRAM 5502 : aceites vegetales : extracción de muestras /

    Norma IRAM 5502 : aceites vegetales : extracción de muestras /

    Published 1949
    Subjects:
    Book
  17. 17
    Norma IRAM 5501 : aceites vegetales : definiciones /

    Norma IRAM 5501 : aceites vegetales : definiciones /

    Published 1949
    Subjects:
    Book
  18. 18
    Optimización del proceso de extracción de aceite de pistacho (pistacia vera L.)

    Optimización del proceso de extracción de aceite de pistacho (pistacia vera L.) by Fantino, María Valeria

    Published 2022
    Subjects: “…Aceites vegetales…”
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    masterThesis
  19. 19
    Las plantas oleaginosas : sus productos y aplicaciones /

    Las plantas oleaginosas : sus productos y aplicaciones / by Mas-Guindal, Joaquín

    Published 1940
    Subjects:
    Book
  20. 20
    Liderazgo con historia : 50 aniversario AGD /

    Liderazgo con historia : 50 aniversario AGD / by Urquía, Adrián Alberto

    Published 1998
    Subjects:
    Book

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