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    Desarrollo de un proceso tecnológico para la obtención de un yogur deslactosado de leche de cabra /

    Desarrollo de un proceso tecnológico para la obtención de un yogur deslactosado de leche de cabra / by Rodríguez, Virginia A.

    Published 2006
    Thesis Book
  2. 2
    La Industria de la fruta seca, en almibar y confitada /

    La Industria de la fruta seca, en almibar y confitada / by Gianola, C.

    Published 1974
    Book
  3. 3
    El libro del yogur : un tesoro para la salud.

    El libro del yogur : un tesoro para la salud.

    Published 1999
    Book
  4. 4
    Determinación de la estabilidad de la capacidad antioxidante del fruto de la Mora (Rubus folius, zarzamora) y sus extractos en el yogurt, durante el período de aptitud del producto. /

    Determinación de la estabilidad de la capacidad antioxidante del fruto de la Mora (Rubus folius, zarzamora) y sus extractos en el yogurt, durante el período de aptitud del producto... by Bertorello, Verónica Zoe, Hodel, Guillermina Isabel, Pellizzaro, Natalia Soledad, Zuloaga, Nadia Lis

    Published 2010
    Thesis Book
  5. 5
    Yoghurt de leche de cabra : características físico-químicas y valoración sensorial. /

    Yoghurt de leche de cabra : características físico-químicas y valoración sensorial. / by Bruveris, Ana Paula

    Published 2005
    Thesis Book
  6. 6
    Comportamiento de la mujer consumidora en el momento de la compra de productos lácteos (leche y yogur). /

    Comportamiento de la mujer consumidora en el momento de la compra de productos lácteos (leche y yogur). / by Riva, Cecilia Adriana

    Published 1997
    Thesis Book
  7. 7
    Estudio bromatológico y bacteriológico en la elaboración del yoghurt. /

    Estudio bromatológico y bacteriológico en la elaboración del yoghurt. / by Alavila, María Edith

    Published 1980
    Thesis Book

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