Pulse foods : processing, quality and nutraceutical applications /

Subjects: “…22694 TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS…”

Análisis y valoración de piensos y forrajes / by Becker, Max

Subjects:

Avances en nutrición animal /

Subjects:

La ciencia de los alimentos en la práctica / Salvador Badui Dergal by Badui Dergal, Salvador

Subjects: “…17347 ALIMENTOS…”

The Accelerated freeze-drying (AFD) method of food preservation /

Subjects:

Estudio de la aptitud del garbanzo (Cicer arietinum L.) para la elaboración de alimentos con perfil saludable / by Losano Richard, Pedro

Subjects: Repositorio Digital de la UNC:

Tablas de composición de alimentos de Estados Unidos y Canadá /

Subjects:

Las Leguminosas en la nutrición humana / by Aykroyd, W. R.

Subjects:

Calidad y valor nutritivo de los alimentos vegetales / by Schuphan, Werner

Subjects:

Recent advances in animal nutrition /

Subjects:

Evaluación del comportamiento del almidon y las proteínas en pastas elaboradas con harina de trigo sustituida parcialmente con harina de soja / by Gonzalez Coro, Fabiola Patricia

Subjects:

El Trigo en la alimentación humana / by Aykroyd, W. R.

Subjects:

Nitrogen and energy nutrition of ruminants / by Shirley, Ray L.

Subjects:

Análisis de la calidad tecnológica y sensorial en pasta seca de trigo y centeno by Buenaventura, María Lourde

Subjects: Repositorio Digital de la UNC:

Actas del Simposio Iberoamericano sobre Proteínas para Alimentos /

Subjects:

El arroz en la nutrición humana / by Juliano, Bienvenido O.

Subjects:

Ensilado y henificación / by Moore, Ian

Subjects:

Germinación controlada del mijo: impacto en la composición y funcionalidad de las harinas y su incorporación en la formulación de crackers by Auchterlonie, Sol

Subjects: Repositorio Digital de la UNC:

Variación de componentes químicos en genotipos de soja con características diferenciales para calidad nutricional por efecto ambiental / by Carrera, Constanza Soledad

Subjects:

Nutrición animal / by Tyler, Cyril

Subjects: