Aceites esenciales regionales como antioxidantes en alimentos lipídicos / by Olmedo, Rubén Horacio

Subjects:

Bases fisiológicas de la susceptibilidad del girasol al virus del moteado clorótico (Sunflower chlorotic mottle viris) by Rodriguez, Marianela Soledad

Subjects:

Modulación de defensas antioxidantes de la centolla Lithodes Santolla del Canal Beagle. by Schvezov, Natasha

Estudio de la actividad antioxidante y antimicrobiana de polifenoles obtenidos del tegumento del maní / by Larrauri, Mariana

Subjects: Repositorio Digital de la UNC:

Estudio de coberturas comestibles como conservantes de alimentos con alto contenido graso. Aplicación de antioxidantes. Efectos sensoriales / by Riveros, Cecilia Gabriela

Subjects:

Evaluación de aceites esenciales y monoterpenos como agentes conservantes de las propiedades químicas y sensoriales de los alimentos / by Quiroga, Patricia Raquel

Subjects: Repositorio Digital de la UNC:

Efectos del estrés hídrico y la micorrización soja-Macrophomina Phaseolina by Bressano, Marina

Subjects:

Estudio de los polifenoles del tegumento de dos variedades de maní, (Runner y Virginia), y su uso como conservante de alimentos by Barrionuevo, María Guillermina

Subjects: Repositorio Digital de la UNC:

Conservación de la calidad de nueces producidas en Argentina mediante la utilización de cubiertas comestibles con la inclusión de antioxidantes naturales / by Grosso, Antonella Luciana

Subjects: Repositorio Digital de la UNC:

Rol de las Micorrizas Arbusculares en la protección de la soja [Glycine max (L.) Merr.] contra el Síndrome de la Muerte Súbita causada por Fusarium virguliforme. by Giachero, María Lorena

Subjects:

Utilización del estrés oxidativo y la defensa antioxidante para la caracterización e identificación temprana de genotipos de Cenchrus ciliaris L. tolerantes al estrés abiótico / by Tommasino, Exequiel Arturo

Repositorio Digital de la UNC:

Utilización de aceites esenciales de variedades de orégano como conservante antimicrobiano, antioxidante y de las propiedades sensoriales de alimentos: quesos cottage, ricota y aceite de oliva / by Asensio, Claudia Mariana

Subjects: Repositorio Digital de la UNC:

Evaluación química y sensorial de la almendra (Prunus Amygdalus Batsch) con cubierta de polifenoles del tegumento de maní / by Demaría, María Gimena

Subjects:

Utilización de cepas nativas de hongos micorrícicos arbusculares en la regulación del estrés por sequía en un genotipo de soja susceptible. Participación del estrés oxidativo y la defensa antioxidante. by Grümberg, Betiana Clarisa

Estudio de la calidad industrial de genotipos de maíz con distintos grados de mejoramiento genético by Bongianino, Nicolás Francisco

Subjects: Repositorio Digital de la UNC:

Implicancia de Ca y especies activas de oxígeno en la manifestación de "Tipburn" en lechuga bajo condiciones de salinidad by Carassay, Luciano Raúl

Interacción simbiótica soja-B. japonicum bajo condiciones de estrés salino y osmótico: efectos sobre el estado redox y procesos asociados by Muñoz, Nacira Belén

Efectos de fenoles naturales sobre la fisiología y el comportamiento en aves by Luna, Agustìn

Expansión y senescencia foliar en soja (Glycine max L.): cambios redox y su modulación por condiciones de estrés . by Parola, Rodrigo

Acumulación y efectos fisiológicos, histomorfológicos y conductuales del pesticida Endosulfán en peces de la cuenca del Río Suquía by Ballesteros, María Laura