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  1. 1
    Cosecha de soja con valor agregado en origen /

    Cosecha de soja con valor agregado en origen /

    Published 2013
    Book
  2. 2
    Sistema de almacenamiento y transporte de expeller de soja con calidad exportable para las plantas PYMEs de extrusado y prensado de Córdoba /

    Sistema de almacenamiento y transporte de expeller de soja con calidad exportable para las plantas PYMEs de extrusado y prensado de Córdoba / by Poldi, Leandro A.

    Published 2014
    Thesis Book
  3. 3
    Proteína pasante para rumiantes : procesamiento de expeller de soja para convertirlo en proteína pasante /

    Proteína pasante para rumiantes : procesamiento de expeller de soja para convertirlo en proteína pasante / by Arnaudo, Julieta del Valle

    Published 2014
    Thesis Book
  4. 4
    Sistemas de producción global y su expresión local en estructuras semi-periféricas : Acumulación y arreglos institucionales en la cadena oleaginosa de la soja, en Argentina (2002-2015) /

    Sistemas de producción global y su expresión local en estructuras semi-periféricas : Acumulación y arreglos institucionales en la cadena oleaginosa de la soja, en Argentina (2002-2... by Vidosa, Regina

    Published 2018
    Thesis Book
  5. 5
    Sistemas de producción global y su expresión local en estructuras semi-periféricas : acumulación y arreglos institucionales en la cadena oleaginosa de la soja, en Argentina (2002-2015)

    Sistemas de producción global y su expresión local en estructuras semi-periféricas : acumulación y arreglos institucionales en la cadena oleaginosa de la soja, en Argentina (2002-2... by Vidosa, Regina

    Published 2018
    Thesis Electronic
  6. 6
    La soja de poroto a joya.

    La soja de poroto a joya. by Londero, Jorge

    Article
  7. 7
    Ola cordobesa en santa cruz.

    Ola cordobesa en santa cruz. by Carreras, Sergio

    Article
  8. 8
    Calidad fisiosanitaria de semillas de soja: efecto combinado de exposición al ambiente y niveles de daño mecánico en la cosecha

    Calidad fisiosanitaria de semillas de soja: efecto combinado de exposición al ambiente y niveles de daño mecánico en la cosecha by Pérez, M.A., Hernández, L., Kopp, S., Novo, R.J., García, S.D.

    Published 2010
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  9. 9
    Farinaceos /

    Farinaceos / by Alvarez, Viviana

    Published 1990
    Book
  10. 10
    Lipoxigenasas y metabolismo lípidico en semillas de Glycine Max [L.] Merril y Arachis Hypogaca L. en reposo y durante la germinación /

    Lipoxigenasas y metabolismo lípidico en semillas de Glycine Max [L.] Merril y Arachis Hypogaca L. en reposo y durante la germinación / by Pignata, María Luisa

    Published 1992
    Thesis Book
  11. 11
    Purificación, caracterización y estudio de propiedades de fosfolipasa A2 presente en soja [Glycine max] /

    Purificación, caracterización y estudio de propiedades de fosfolipasa A2 presente en soja [Glycine max] / by Minchiotti, Mariana Cecilia

    Published 2006
    Thesis Book
  12. 12
    Estudio de los efectos provocados por la adición de proteínas de origen sobre las propiedades de geles de almidón /

    Estudio de los efectos provocados por la adición de proteínas de origen sobre las propiedades de geles de almidón / by Colombo, Andrés

    Published 2011
    Thesis Book
  13. 13
    Propiedades moleculares y catalíticas de fosfolipasa A2 de soja (Glycine max) en la bioconversión de fosfolípidos /

    Propiedades moleculares y catalíticas de fosfolipasa A2 de soja (Glycine max) en la bioconversión de fosfolípidos / by Mariani, María Elisa Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Químicas

    Published 2015
    Thesis Book
  14. 14
    Estudio de la cinética de retrogradación del almidón y del endurecimiento de la miga de panes libres de gluten /

    Estudio de la cinética de retrogradación del almidón y del endurecimiento de la miga de panes libres de gluten / by Serrano Fuster, Martina Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Agropecuarias

    Published 2016
    Thesis Book
  15. 15
    Desarrollo de productos alimenticios proteicos, secos, libres de gluten y naturalmente saborizados /

    Desarrollo de productos alimenticios proteicos, secos, libres de gluten y naturalmente saborizados / by Rodríguez, Melisa Anahí Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales. Instituto de Ciencia y Tecnología de los Alimentos

    Published 2023
    Thesis eBook

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