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    Revalorización de coproductos : producción de péptidos con actividad atimicrobiana a partir de proteínas de suero lácteo /

    Revalorización de coproductos : producción de péptidos con actividad atimicrobiana a partir de proteínas de suero lácteo / by Joglar, Jessie María

    Published 2017
    Thesis Book
  2. 2
    Producción de polihidroxibutirato a partir de lactosuero /

    Producción de polihidroxibutirato a partir de lactosuero / by Arregui, Gonzalo Rubén

    Published 2019
    Repositorio Digital de la UNC:
    Thesis Book
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    Elaboración de productos lácteos /

    Elaboración de productos lácteos /

    Published 1986
    Book
  4. 4
    Industrias derivadas de la leche /

    Industrias derivadas de la leche / by Goded y Mur, Antonino

    Published 1954
    Book
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    Fabricación de queso /

    Fabricación de queso / by Scott, R.

    Published 1991
    Book

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