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    Microorganismos de los alimentos 7 : análisis microbiológico en la gestión de la seguridad alimentaria /

    Microorganismos de los alimentos 7 : análisis microbiológico en la gestión de la seguridad alimentaria /

    Published 2004
    Book
  2. 2
    Determinación del efecto de incorporación de soya y plasma en la elaboración de un embutido tipo salchicha.

    Determinación del efecto de incorporación de soya y plasma en la elaboración de un embutido tipo salchicha. by Reyes Cano, R.

    Book Chapter
  3. 3
    Actas /

    Actas / by Schvezov, Carlos E.

    Published 1996
    Conference Proceeding Book
  4. 4
    Salchica vegetal rica en Omega 3 : un alimento funcional. /

    Salchica vegetal rica en Omega 3 : un alimento funcional. / by Cánovas, Analía

    Published 2009
    Thesis Book

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