Alimentos congelados y procesados /

Manual de industrias de los alimentos : un compendio técnico y comercial sobre fabricación, conservación, empaquetado y almacenamiento de todos los productos alimenticios /

Subjects:

Revista do Instituto de Laticinios Candido Tostes.

Subjects: Desde 2008 vol.63 no. 362 en versión electrónica:

Cheese / by Davis, J. G.

Subjects:

Lactancia y ordeño / by Homan, E. Jane

Subjects:

Introducción a la ciencia animal / by Pond, Wilson G., 1930-

Table of Contents: “…- Prefacio - Producción de alimentos - Animales domésticos - La agricultura animal en Estados Unidos y en el mundo - Reproducción - Lactación - Genética - Crecimiento - Nutrición y alimentación - Manejo de los animales: Satisfacción de las necesidades de los animales - Bienestar de los animales - Aspectos nuevos y emergentes - Valoración del animal vivo: Vacuno productor de carne, ovejas y cerdos - Ganado vacuno lechero - Ganado vacuno productor de carne - Producción de aves y huevos - Los caballos y la industria equina - Porcino - Producción de ovejas y cabras - Animales acuáticos - Gatos y perros de compañía - Otros animales, otros usos, otras oportunidades - Carne y productos cárnicos - Leche y productos lácteos - Aves y procesado de los huevos y productos - Productos de piscifactoría - Lana, mohair y otras fibras animales - El futuro: Animales y sociedad en el siglo xxi…”