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  1. 1
    Microbiología de los alimentos : fundamentos ecológicos para garantizar y comprobar la integridad (inocuidad y calidad) microbiológica de los alimentos /

    Microbiología de los alimentos : fundamentos ecológicos para garantizar y comprobar la integridad (inocuidad y calidad) microbiológica de los alimentos / by Mossel, David A.

    Published 2006
    “…Acribia,…”
    Book
  2. 2
    Microbiología moderna de los alimentos /

    Microbiología moderna de los alimentos / by Jay, James M.

    Published 2009
    “…Acribia,…”
    Book
  3. 3
    Ciencia de la carne y de los productos cárnicos /

    Ciencia de la carne y de los productos cárnicos /

    Published 1976
    “…Acribia,…”
    Book
  4. 4
    Conservas alimenticias : fundamentos técnico-microbiológicos (Baumgartner) /

    Conservas alimenticias : fundamentos técnico-microbiológicos (Baumgartner) / by Hersom, A. C.

    Published 1974
    “…Acribia,…”
    Book
  5. 5
    Conservas alimenticias : fundamentos técnico-microbiológicos /

    Conservas alimenticias : fundamentos técnico-microbiológicos / by Baumgartner, J. G.

    Published 1959
    “…Acribia,…”
    Book
  6. 6
    Microbiología moderna de los alimentos /

    Microbiología moderna de los alimentos / by Jay, James M.

    Published 1973
    “…Acribia,…”
    Book
  7. 7
    Principios de microbilolgía industrial /

    Principios de microbilolgía industrial / by Rhodes, Alan

    Published 1969
    “…Acribia,…”
    Book
  8. 8
    Métodos microbiológicos /

    Métodos microbiológicos / by Collins, C. H.

    Published 1969
    “…Acribia,…”
    Book
  9. 9
    Microbiología de los alimentos /

    Microbiología de los alimentos / by Frazier, W. C.

    Published 1962
    “…Acribia,…”
    Book
  10. 10
    Técnicas de microbiología agrícola : para uso de los estudiantes de agricultura y técnicos de las industrias agrícolas /

    Técnicas de microbiología agrícola : para uso de los estudiantes de agricultura y técnicos de las industrias agrícolas / by Girard, H.

    Published 1964
    “…Acribia,…”
    Book
  11. 11
    Bacterias en biología, biotecnología y medicina /

    Bacterias en biología, biotecnología y medicina / by Singleton, Paul

    Published 2004
    “…Acribia,…”
    Book
  12. 12
    Parasitología general : con principios de inmunología, diagnóstico y lucha antiparasitaria /

    Parasitología general : con principios de inmunología, diagnóstico y lucha antiparasitaria / by Hiepe, Theodor

    Published 2011
    “…Acribia,…”
    Book
  13. 13
    Introducción a la microbiología /

    Introducción a la microbiología / by Tortora, Gerard J.

    Published 1993
    “…Acribia,…”
    Book
  14. 14
    Biotecnología : manual de microbiología industrial /

    Biotecnología : manual de microbiología industrial / by Crueger, Wulf

    Published 1993
    “…Acribia,…”
    Book
  15. 15
    Biotecnología : principios biológicos /

    Biotecnología : principios biológicos / by Trevan, Michael D.

    Published 1990
    “…Acribia,…”
    Book
  16. 16
    Introducción a la biotecnología /

    Introducción a la biotecnología / by Brown, C. M.

    Published 1989
    “…Acribia,…”
    Book
  17. 17
    Microorganismos de los alimentos 6 : Ecología microbiana de los productos alimentarios

    Microorganismos de los alimentos 6 : Ecología microbiana de los productos alimentarios

    Published 1998
    “…Acribia,…”
    Book
  18. 18
    Microbiologia de los alimentos /

    Microbiologia de los alimentos / by Frazier, W.C

    Published 1993
    “…Acribia,…”
    Book
  19. 19
    Microbiologia practica de los alimentos : metodos para el examen de microorganismos de los alimentos de interes para la salud publica /

    Microbiologia practica de los alimentos : metodos para el examen de microorganismos de los alimentos de interes para la salud publica / by Roberts, Diane

    Published 1995
    “…Acribia,…”
    Book

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