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    Evaluación de la implementación de las Buenas Prácticas de Manufactura en la elaboración de mermeladas artesanales : caso Fundación Effetá en Alta Gracia - Córdoba /

    Evaluación de la implementación de las Buenas Prácticas de Manufactura en la elaboración de mermeladas artesanales : caso Fundación Effetá en Alta Gracia - Córdoba / by Meyer, Macarena

    Published 2016
    Subjects:
    Repositorio Digital de la UNC:
    Thesis Book
  2. 2
    Gestión de la producción de mermeladas y conservas de frutas en una microempresa del Valle de Punilla, Córdoba /

    Gestión de la producción de mermeladas y conservas de frutas en una microempresa del Valle de Punilla, Córdoba / by Fortuzzi, Leonardo Emilio

    Published 2019
    Subjects:
    Repositorio Digital de la UNC:
    Thesis Book
  3. 3
    Elaboración de frutas y hortalizas /

    Elaboración de frutas y hortalizas /

    Published 1985
    Subjects:
    Book
  4. 4
    Manual de industrias de los alimentos : un compendio técnico y comercial sobre fabricación, conservación, empaquetado y almacenamiento de todos los productos alimenticios /

    Manual de industrias de los alimentos : un compendio técnico y comercial sobre fabricación, conservación, empaquetado y almacenamiento de todos los productos alimenticios /

    Published 1968
    Subjects:
    Book
  5. 5
    La Industria de la fruta seca, en almibar y confitada /

    La Industria de la fruta seca, en almibar y confitada / by Gianola, C.

    Published 1974
    Subjects:
    Book
  6. 6
    Elaboración y conservación de frutas y hortalizas : procedimientos para el hogar y para pequeños emprendimientos comerciales /

    Elaboración y conservación de frutas y hortalizas : procedimientos para el hogar y para pequeños emprendimientos comerciales / by De Michelis, Antonio

    Published 2006
    Subjects:
    Book
  7. 7
    Industrias transformadoras de frutas y hortalizas : jugos, concentrados, purés, cremas, jarabes, jaleas, mermeladas, confituras, esencias, pectina y subproductos /

    Industrias transformadoras de frutas y hortalizas : jugos, concentrados, purés, cremas, jarabes, jaleas, mermeladas, confituras, esencias, pectina y subproductos / by Soroa y Pineda, José María

    Published 1965
    Subjects:
    Book
  8. 8
    Conservación de frutas y hortalizas : procedimientos a pequeña escala /

    Conservación de frutas y hortalizas : procedimientos a pequeña escala / by Leach, M.

    Published 1964
    Subjects:
    Book
  9. 9
    Agro-Industrias : catálogo de tecnología intermedia /

    Agro-Industrias : catálogo de tecnología intermedia / by Magnarelli, Rodolfo L.

    Published 1975
    Subjects:
    Book

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