Calidad, seguridad alimentaria y trazabilidad de productos pesqueros : señalización, evaluación y su importancia en la compra y en los hábitos de consumo : el caso de la merluza /... by Tuma Borgonovo, María Alejandra

Informe sobre el muestreo bioestadístico de desembarque de pescado en el Puerto de Mar del Plata /

Valoración de la frescura de la merluza mediante la determinación de trimetilamina y tirosina / by Calabrese, Roque H.

Distribución, abundancia y biología de la merluza y otras especies demersales en el sector bonaerense y patagónico durante el verano / by Odemar, Melvyn W.

Estudio de las propiedades bioquímicas de miofibrillas de Merluza, Merluccius Hubbsi, almacenadas A O-2do C. by Crocco, Graciela Raquel

BOLETIN DEL INSTITUTO DE BIOLOGIA MARINA

Biología y pesca de la merluza del Mar Argentino / by Tringali, Leonardo S.

Peces emigrantes / by López, Juan José

Análisis de la unidad poblacional de la merluza de cola (Macruronus magellanicus). Estudio de las variaciones morfológicas somáticas y de los otolitos en relación con su distribuci... by Hernández, Daniel R.

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Operación centolla en el Atlántico Sur. by Angelescu, Víctor

Análisis taxonómico de las subespecies de Merluccius Gayi -Teleostomi, Gadiformes. by Leible Díaz, Marío

Actas /