Características de la producción argentina y precio de la leche y productos lácteos / by Melo, Oscar E.

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Industrias lácteas / by Soroa y Pineda, José María

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Explotación del ganado caprino / by Lacerca, Alberto M.

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Ciencia de la leche : principios de técnica lechera / by Alais, Charles

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Lactobacteriología / by Demeter, Karl J.

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Lactancia y ordeño / by Homan, E. Jane

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Industrias derivadas de la leche / by Goded y Mur, Antonino

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Introducción al estudio de la composición de los alimentos / by Kairuz, Luz A.

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Manual de industrias de los alimentos : un compendio técnico y comercial sobre fabricación, conservación, empaquetado y almacenamiento de todos los productos alimenticios /

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