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  1. 1
    Introducción a la bioquímica y tecnología de los alimentos /

    Introducción a la bioquímica y tecnología de los alimentos / by Cheftel, Jean-Claude

    Published 1992
    Book
  2. 2
    Introducción a la bioquímica y tecnología de los alimentos /

    Introducción a la bioquímica y tecnología de los alimentos / by Cheftel, Jean Claude

    Published 1989
    Book
  3. 3
    Industria Lechera.

    Industria Lechera.

    Published 1981
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    Serial
  4. 4
    Quesos : tecnología y control de calidad /

    Quesos : tecnología y control de calidad / by Compairé Fernández, Carlos

    Published 1976
    Book
  5. 5
    Revista Argentina de Lactología.

    Revista Argentina de Lactología.

    Published 1990
    Serial
  6. 6
    Dairy Science Abstracts.

    Dairy Science Abstracts.

    Published 1973
    Serial
  7. 7
    Informe del decimoséptimo período de sesiones del comité Mixto FAO/OMS de Expertos Gubernamentales sobre el Código de Principios referentes a la leche y los productos lácteos /

    Informe del decimoséptimo período de sesiones del comité Mixto FAO/OMS de Expertos Gubernamentales sobre el Código de Principios referentes a la leche y los productos lácteos /...

    Published 1975
    Book
  8. 8
    Informe del 18º período de sesiones del comite mixto FAO/OMS de expertos gubernamentales sobre el código de principios referentes a la leche y los productos lácteos /

    Informe del 18º período de sesiones del comite mixto FAO/OMS de expertos gubernamentales sobre el código de principios referentes a la leche y los productos lácteos /

    Published 1977
    Book
  9. 9
    Revista do Instituto de Laticinios Candido Tostes.

    Revista do Instituto de Laticinios Candido Tostes.

    Published 1976
    Desde 2008 vol.63 no. 362 en versión electrónica:
    Serial
  10. 10
    Leche fortificada con hierro microencapsulado : un alimento de calidad diferenciada /

    Leche fortificada con hierro microencapsulado : un alimento de calidad diferenciada / by Lagares, María Delfina

    Published 2016
    Repositorio Digital de la UNC:
    Thesis Book
  11. 11
    Le Lait.

    Le Lait.

    Published 1971
    Desde 1921 vol. 1 en versión electrónica:
    Serial
  12. 12
    Agro-Industrias : catálogo de tecnología intermedia /

    Agro-Industrias : catálogo de tecnología intermedia / by Magnarelli, Rodolfo L.

    Published 1975
    Book
  13. 13
    Elaboración y enlatado aséptico de concentrados lácteos esterilizados /

    Elaboración y enlatado aséptico de concentrados lácteos esterilizados / by Seehafer, M. E.

    Published 1967
    Book
  14. 14
    Elaboración de productos lácteos /

    Elaboración de productos lácteos /

    Published 1986
    Book
  15. 15
    Inspección veterinaria de la leche /

    Inspección veterinaria de la leche /

    Published 1969
    Book
  16. 16
    Leche y productos lácteos /

    Leche y productos lácteos / by Porter, J. W.

    Published 1981
    Book
  17. 17
    Milk : production and control /

    Milk : production and control / by Harvey, W. Clunie

    Published 1967
    Book
  18. 18
    Journal of Dairy Research.

    Journal of Dairy Research.

    Published 1974
    Serial
  19. 19
    Journal of Dairy Science.

    Journal of Dairy Science.

    Published 1973
    Desde 1917 vol. 1 no. 1 en versión electrónica:
    Serial
  20. 20
    Food science and technology /

    Food science and technology / by Pyke, Magnus

    Published 1972
    Book

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