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  1. 1

    Lactología técnica : composición, recogido, tratamiento y transformación de la leche / by Veisseyre, Roger

    Published 1980
    Subjects:
    Book
  2. 2

    Elaboración de productos lácteos / by Meyer, Marco R.

    Published 1984
    Subjects:
    Book
  3. 3

    Elaboración de quesos de oveja y de cabra / by Scholz, Wolfgang

    Published 1997
    Subjects:
    Book
  4. 4

    Ciencia de la leche : principios de técnica lechera / by Alais, Charles

    Published 1985
    Subjects:
    Book
  5. 5

    Quesos : tecnología y control de calidad / by Compairé Fernández, Carlos

    Published 1976
    Subjects: “…QUESO 21930…”
    Book
  6. 6

    La demanda de lácteos en la república Argentina by Fattal Jaef, Roberto, Serrato, Esmeralda

    Published 1971
    Subjects:
    Book
  7. 7

    La calidad de la leche y de los quesos /

    Published 2000
    Subjects:
    Book
  8. 8

    Revista Argentina de Lactología.

    Published 1990
    Subjects:
    Serial
  9. 9

    Alimentos y nutrición : introducción a la bromatología / by Salinas, Rolando D.

    Published 2000
    Subjects:
    Book
  10. 10

    Food science and technology / by Pyke, Magnus

    Published 1972
    Subjects:
    Book
  11. 11

    Reunión sobre Industrialización de Productos Lácteos.

    Published 1983
    Subjects:
    Conference Proceeding Book
  12. 12

    Lechería / by Martín, Carlos

    Published 1929
    Subjects:
    Book
  13. 13

    Características de la producción argentina y precio de la leche y productos lácteos / by Melo, Oscar E.

    Published 1981
    Subjects:
    Book
  14. 14

    Evolución y perspectivas del sector lácteo 1998 by Berrone, Pascual A

    Published 1998
    Subjects:
    Book
  15. 15

    Leche y productos lácteos / by Porter, J. W.

    Published 1981
    Subjects:
    Book
  16. 16

    Industrias lácteas / by Soroa y Pineda, José María

    Published 1974
    Subjects:
    Book
  17. 17

    Elaboración de productos lácteos /

    Published 1986
    Subjects:
    Book
  18. 18

    Industrialización de la leche / by Gaido, Zulema Angélica

    Published 2001
    Subjects:
    Book
  19. 19

    Ciencia de la leche : principios de técnica lechera / by Alais, Charles

    Published 1971
    Subjects:
    Book
  20. 20

    Ciencia de la leche : principios de técnica lechera / by Alais, Charles

    Published 1985
    Subjects:
    Book