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    Elaboración de quesos de oveja y de cabra / by Scholz, Wolfgang

    Published 1997
    Book
  2. 2

    Lactología técnica : composición, recogido, tratamiento y transformación de la leche / by Veisseyre, Roger

    Published 1980
    Book
  3. 3

    Elaboración de productos lácteos / by Meyer, Marco R.

    Published 1984
    Book
  4. 4

    Inspección veterinaria de la leche / by Lerche, Martín

    Published 1969
    Book
  5. 5

    Las caseínas de la leche: aspectos comparativos/ by Fernández, Francisco Manuel

    Published 2009
    Book
  6. 6

    Ciencia de la leche : principios de técnica lechera / by Alais, Charles

    Published 1985
    Book