Microbios, toxinas y métodos de conservación, aditivos alimentarios y colorantes en alimentos /

Table of Contents: “…Sobre clases funcionales de aditivos alimentarios…”

Application of alternative food-preservation technologies to enhance food safety and stability /

Subjects:

Food antioxidants : technological, toxicological and health perspectives /

Subjects:

Microbios y toxinas en alimentos métodos de conservación : modificación E-31 /

Subjects:

Microbios y toxinas en alimentos métodos de conservación : modificación E-37-38 /

Subjects:

Microbios y toxinas en alimentos métodos de conservación : modificación E-40 /

Subjects:

Microbios y toxinas en alimentos métodos de conservación : modificación E-39 /

Subjects:

Estabilidad y conservación de aceite de chía (salvia hispánica L.) obtenido por prensado en frío / by Bodoira, Romina Mariana Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Químicas