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    Microorganismos de los alimentos /

    Microorganismos de los alimentos /

    Published 2000
    Subjects:
    Book
  2. 2
    Microbiología de los alimentos : fundamentos y fronteras /

    Microbiología de los alimentos : fundamentos y fronteras / by Doyle, Michael P.

    Published 2001
    Subjects:
    Book
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    Microbiología de los alimentos : fundamentos ecológicos para garantizar y comprobar la integridad (inocuidad y calidad) microbiológica de los alimentos /

    Microbiología de los alimentos : fundamentos ecológicos para garantizar y comprobar la integridad (inocuidad y calidad) microbiológica de los alimentos / by Mossel, David A. A.

    Published 2006
    Subjects:
    Book
  4. 4
    Microbiología moderna de los alimentos /

    Microbiología moderna de los alimentos / by Jay, James M.

    Published 2009
    Subjects:
    Book

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