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  1. 1
    Leche fortificada con hierro microencapsulado : un alimento de calidad diferenciada /

    Leche fortificada con hierro microencapsulado : un alimento de calidad diferenciada / by Lagares, María Delfina

    Published 2016
    Subjects:
    Repositorio Digital de la UNC:
    Thesis Book
  2. 2
    Industria Lechera.

    Industria Lechera.

    Published 1981
    Subjects: Get full text
    Serial
  3. 3
    Industrias Lácteas.

    Industrias Lácteas.

    Published 1975
    Subjects: “…TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS 22694…”
    Serial
  4. 4
    Manual para la eficiencia productiva de la PyME quesera /

    Manual para la eficiencia productiva de la PyME quesera /

    Published 2005
    Subjects:
    Book
  5. 5
    Dairy Science Abstracts.

    Dairy Science Abstracts.

    Published 1973
    Subjects:
    Serial
  6. 6
    Fabricaçao de queijos /

    Fabricaçao de queijos / by Assis Ribeiro, José

    Published 1951
    Subjects:
    Book
  7. 7
    Revista Argentina de Lactología.

    Revista Argentina de Lactología.

    Published 1990
    Subjects:
    Serial
  8. 8
    Le Lait.

    Le Lait.

    Published 1971
    Subjects: Desde 1921 vol. 1 en versión electrónica:
    Serial
  9. 9
    Cleaner production assessment in dairy processing /

    Cleaner production assessment in dairy processing /

    Published 2000
    Subjects: “…ALIMENTOS 4294…”
    Book
  10. 10
    Elaboración y enlatado aséptico de concentrados lácteos esterilizados /

    Elaboración y enlatado aséptico de concentrados lácteos esterilizados / by Seehafer, M. E.

    Published 1967
    Subjects:
    Book
  11. 11
    Food industries manual /

    Food industries manual /

    Published 1970
    Subjects:
    Book
  12. 12
    Leche y productos lácteos /

    Leche y productos lácteos / by Porter, J. W.

    Published 1981
    Subjects:
    Book
  13. 13
    Elaboración de productos lácteos /

    Elaboración de productos lácteos /

    Published 1986
    Subjects:
    Book
  14. 14
    La industria de la manteca /

    La industria de la manteca / by Mulvany, Julio L.

    Published 1942
    Subjects:
    Book
  15. 15
    La calidad de la leche y de los quesos /

    La calidad de la leche y de los quesos /

    Published 2000
    Subjects:
    Book
  16. 16
    Journal of Dairy Research.

    Journal of Dairy Research.

    Published 1974
    Subjects:
    Serial
  17. 17
    Journal of Dairy Science.

    Journal of Dairy Science.

    Published 1973
    Subjects: Desde 1917 vol. 1 no. 1 en versión electrónica:
    Serial
  18. 18
    Estrategia y dinámica de la innovación en la industria alimentaria argentina /

    Estrategia y dinámica de la innovación en la industria alimentaria argentina /

    Published 2006
    Subjects:
    Book
  19. 19
    Análisis de las condiciones higiénico-sanitarias de leche caprina destinada a la elaboración de quesos en San Pedro de Gutemberg, Córdoba /

    Análisis de las condiciones higiénico-sanitarias de leche caprina destinada a la elaboración de quesos en San Pedro de Gutemberg, Córdoba / by Ottogalli, Mauricio Javier

    Published 2015
    Subjects:
    Repositorio Digital de la UNC:
    Thesis Book
  20. 20
    Revalorización de coproductos : producción de péptidos con actividad atimicrobiana a partir de proteínas de suero lácteo /

    Revalorización de coproductos : producción de péptidos con actividad atimicrobiana a partir de proteínas de suero lácteo / by Joglar, Jessie María

    Published 2017
    Subjects:
    Thesis Book

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