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  1. 1
    Alimentos Procesados.

    Alimentos Procesados.

    Published 1985
    Serial
  2. 2
    Alimentos congelados y procesados /

    Alimentos congelados y procesados /

    Published 1990
    Book
  3. 3
    Procesado térmico y envasado de los alimentos /

    Procesado térmico y envasado de los alimentos /

    Published 1994
    Book
  4. 4
    Ingeniería de los alimentos : Las operaciones básicas del procesado de los alimentos /

    Ingeniería de los alimentos : Las operaciones básicas del procesado de los alimentos / by Earle, R. L.

    Published 1988
    Book
  5. 5
    Ciencia de los alimentos /

    Ciencia de los alimentos / by Birch, Gordon G.

    Published 1982
    Subjects:
    Book
  6. 6
    Principios básicos de calidad y de control de calidad /

    Principios básicos de calidad y de control de calidad / by Dubois, María Elena

    Published 1992
    Subjects:
    Book
  7. 7
    Tomato production, processing and quality evaluation /

    Tomato production, processing and quality evaluation / by Gould, Wilbur A.

    Published 1974
    Subjects:
    Book
  8. 8
    Guía de buenas prácticas para la elaboración de conservas vegetales y de frutas /

    Guía de buenas prácticas para la elaboración de conservas vegetales y de frutas /

    Published 2007
    Book
  9. 9
    Técnica de la fabricación de conservas alimenticias : principios fundamentales, el método Appert, los recipientes para las conservas, conservación por medio de la concentración, conservación mediante desecación /

    Técnica de la fabricación de conservas alimenticias : principios fundamentales, el método Appert, los recipientes para las conservas, conservación por medio de la concentración, co... by Banlieu, Jaime

    Published 1967
    Subjects:
    Book
  10. 10
    Conservas alimenticias : fundamentos técnico-microbiológicos (Baumgartner) /

    Conservas alimenticias : fundamentos técnico-microbiológicos (Baumgartner) / by Hersom, A. C.

    Published 1974
    Subjects:
    Book
  11. 11
    Conservas alimenticias : fundamentos técnico-microbiológicos /

    Conservas alimenticias : fundamentos técnico-microbiológicos / by Baumgartner, J. G.

    Published 1959
    Subjects:
    Book
  12. 12
    Pequeñas fábricas de conservas : equipo, técnica y operaciones.

    Pequeñas fábricas de conservas : equipo, técnica y operaciones.

    Published 1958
    Subjects:
    Book
  13. 13
    Garbanzo : usos alternativos para generar valor agregado al descarte /

    Garbanzo : usos alternativos para generar valor agregado al descarte / by Peralta, Romina Belén

    Published 2014
    Subjects:
    Repositorio Digital de la UNC:
    Thesis Book
  14. 14
    Manual de industrias de los alimentos : un compendio técnico y comercial sobre fabricación, conservación, empaquetado y almacenamiento de todos los productos alimenticios /

    Manual de industrias de los alimentos : un compendio técnico y comercial sobre fabricación, conservación, empaquetado y almacenamiento de todos los productos alimenticios /

    Published 1968
    Subjects:
    Book
  15. 15
    Programa de manejo integrado de plagas para industria desactivadora de soja /

    Programa de manejo integrado de plagas para industria desactivadora de soja / by Ramírez, Francisco Martín

    Published 2015
    Subjects:
    Repositorio Digital de la UNC:
    Thesis Book
  16. 16
    Revista do Instituto de Laticinios Candido Tostes.

    Revista do Instituto de Laticinios Candido Tostes.

    Published 1976
    Subjects: Desde 2008 vol.63 no. 362 en versión electrónica:
    Serial
  17. 17
    Industrias transformadoras de frutas y hortalizas : jugos, concentrados, purés, cremas, jarabes, jaleas, mermeladas, confituras, esencias, pectina y subproductos /

    Industrias transformadoras de frutas y hortalizas : jugos, concentrados, purés, cremas, jarabes, jaleas, mermeladas, confituras, esencias, pectina y subproductos / by Soroa y Pineda, José María

    Published 1965
    Subjects:
    Book
  18. 18
    By-products and specialty products of Florida citrus /

    By-products and specialty products of Florida citrus / by Kesterson, J. W.

    Published 1976
    Subjects:
    Book
  19. 19
    La Industria de la fruta seca, en almibar y confitada /

    La Industria de la fruta seca, en almibar y confitada / by Gianola, C.

    Published 1974
    Subjects:
    Book
  20. 20
    Realidad de los procesos de panificación en las panaderías adheridas al Centro de Industriales Panaderos y Afines de la Ciudad de Córdoba (CIPAC). /

    Realidad de los procesos de panificación en las panaderías adheridas al Centro de Industriales Panaderos y Afines de la Ciudad de Córdoba (CIPAC). / by Freytes, Lucía, Tavella, Vanina

    Published 2017
    Thesis Book

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