Glucosa, fécula y harina glutinada : un establecimiento industrial en Rio Segundo

Preparación y aprovechamiento de los subproductos animales / by Mann, I.

Subjects: “…HARINA DE HUESOS 19839…”

El enriquecimiento diastásico como medio para mejorar la calidad de las harinas para pan / by Marrone, Félix Aldo

Subjects: “…HARINA…”

Química moderna de los cereales / by Kent-Jones, D. W.

Subjects:

Colza "00" canola : recopilación informativa, parámetros de calidad / by García Araya, Olga

Subjects:

Exportaciones industriales de la Provincia de Córdoba : el sector alimenticio by Abdala, Hilda Clara

Subjects:

Tecnología de la producción de harinas comestibles y productos proteínicos a partir de la soja / by De, S. S.

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Ciencia y tecnología de la panificación / by Quaglia, Giovanni

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Las exportaciones de la provincia de Córdoba ajustadas : el sector alimenticio by Abdala, Hilda Clara

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Manual de industrias de los alimentos : un compendio técnico y comercial sobre fabricación, conservación, empaquetado y almacenamiento de todos los productos alimenticios /

Subjects:

Introducción a la bioquímica y tecnología de los alimentos / by Cheftel, Jean-Claude

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Technology of cereals : with special reference to wheat / by Kent, Norman L.

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Tecnología de los cereales / by Kent, Norman L.

Subjects:

La yuca frente al hambre del mundo tropical / by Montaldo, Alvaro

Subjects:

Análisis del caso de la empresa Cono Agropecuaria S.A. : alternativas para el descarte / by Battochi, Martín Federico

Subjects: Repositorio Digital de la UNC:

Technology of cereals with special reference to wheat / by Kent, Norman L.

Subjects:

Principios de ciencia y tecnología de los cereales / by Hoseney, R. Carl

Subjects:

Alimentos y nutrición : introducción a la bromatología / by Salinas, Rolando D.

Subjects:

Agro-Industrias : catálogo de tecnología intermedia / by Magnarelli, Rodolfo L.

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