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  1. 1
    Refrigeración, congelación y envasado de los alimentos /

    Refrigeración, congelación y envasado de los alimentos / by Madrid Vicente, A.

    Published 1994
    Subjects: “…ALIMENTOS…”
    Book
  2. 2
    Conservación de frutas y hortalizas /

    Conservación de frutas y hortalizas / by Holdsworth, S. D.

    Published 1988
    Subjects:
    Book
  3. 3
    FOOD PROTECTION TRENDS

    FOOD PROTECTION TRENDS

    Published 2003
    Subjects: “…ALIMENTOS…”
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    Serial
  4. 4
    FOOD TECHNOLOGY

    FOOD TECHNOLOGY

    Published 1988
    Subjects: “…ALIMENTOS…”
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    Serial
  5. 5
    Química de los alimentos /

    Química de los alimentos / by Badui Dergal, Salvador

    Published 1999
    Subjects:
    Book
  6. 6
    Saneamiento de la industria alimentaria /

    Saneamiento de la industria alimentaria / by Montes, Adolfo Leandro

    Published 1969
    Subjects:
    Book
  7. 7
    Principios básicos de calidad y de control de calidad /

    Principios básicos de calidad y de control de calidad / by Dubois, María Elena

    Published 1992
    Subjects:
    Book
  8. 8
    Procesado térmico y envasado de los alimentos /

    Procesado térmico y envasado de los alimentos /

    Published 1994
    Subjects: “…ALIMENTOS…”
    Book
  9. 9
    Ingeniería de los alimentos : Las operaciones básicas del procesado de los alimentos /

    Ingeniería de los alimentos : Las operaciones básicas del procesado de los alimentos / by Earle, R. L.

    Published 1988
    Subjects: “…ALIMENTOS…”
    Book
  10. 10
    La Argentina ante la revolución alimentaria mundial /

    La Argentina ante la revolución alimentaria mundial / by Argüelles, Amilcar E.

    Published 1987
    Subjects:
    Book
  11. 11
    Mal comidos /

    Mal comidos / by Barruti, Soledad, 1981-

    Published 2013
    Subjects: “…4294 ALIMENTOS…”
    Book
  12. 12
    Análisis sensorial en el desarrollo y control de la calidad de alimentos /

    Análisis sensorial en el desarrollo y control de la calidad de alimentos / by Carpenter, Roland P.

    Published 2009
    Subjects: “…222 ALIMENTOS…”
    Book
  13. 13
    Conservación de alimentos /

    Conservación de alimentos / by Desrosier, Norman W.

    Published 1984
    Subjects:
    Book
  14. 14
    Las Operaciones de la ingeniería de los alimentos /

    Las Operaciones de la ingeniería de los alimentos /

    Published 1970
    Subjects:
    Book
  15. 15
    Técnica de la fabricación de conservas alimenticias : principios fundamentales, el método Appert, los recipientes para las conservas, conservación por medio de la concentración, conservación mediante desecación /

    Técnica de la fabricación de conservas alimenticias : principios fundamentales, el método Appert, los recipientes para las conservas, conservación por medio de la concentración, co... by Banlieu, Jaime

    Published 1967
    Subjects:
    Book
  16. 16
    Introducción a la ingeniería de los alimentos /

    Introducción a la ingeniería de los alimentos / by Singh, R. Paul

    Published 2009
    Subjects:
    Book
  17. 17
    Manual práctico del ahumado de los alimentos /

    Manual práctico del ahumado de los alimentos / by Walker, Kate

    Published 1997
    Subjects:
    Book
  18. 18
    Industrias de la alimentación /

    Industrias de la alimentación / by Rodríguez Hurtado, María Encarnación

    Published 1990
    Subjects:
    Book
  19. 19
    Conservas alimenticias : fundamentos técnico-microbiológicos (Baumgartner) /

    Conservas alimenticias : fundamentos técnico-microbiológicos (Baumgartner) / by Hersom, A. C.

    Published 1974
    Subjects:
    Book
  20. 20
    Conservas alimenticias : fundamentos técnico-microbiológicos /

    Conservas alimenticias : fundamentos técnico-microbiológicos / by Baumgartner, J. G.

    Published 1959
    Subjects:
    Book

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