- HARINA DE SOJA
- HARINAS 6
- SOJA 6
- ACEITE DE SOJA 4
- ACEITES 4
- TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS 4
- ARGENTINA 3
- MANEJO DEL CULTIVO 3
- PRODUCTOS DE LA SOJA 3
- ALIMENTACION HUMANA 2
- ALIMENTOS PROCESADOS 2
- ALMACENAMIENTO 2
- ALMIDON 2
- ANATOMIA DE LA PLANTA 2
- CULTIVARES 2
- CULTIVO 2
- FACTORES AMBIENTALES 2
- LECHE DE SOJA 2
- PAN 2
- PRODUCTOS PROCESADOS 2
- TESIS 2
- VALOR NUTRITIVO 2
- VARIEDADES 2
- ANALISIS ECONOMICO 1
- AVENA 1
- CENTENO 1
- CEREALES 1
- COMERCIALIZACION 1
- COMPOSICION QUIMICA 1
- CONTROL DE CALIDAD 1
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1
De tales harinas, tales panes : granos, harinas y productos de panificación en Iberoamérica /
Published 2007Subjects:Book -
2
Evaluación del comportamiento del almidon y las proteínas en pastas elaboradas con harina de trigo sustituida parcialmente con harina de soja /
Published 2015Subjects:Thesis Book -
3
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4
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5
Tecnología de la producción de harinas comestibles y productos proteínicos a partir de la soja /
Published 1975Subjects:Book -
6
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7
Estudio de la cinética de retrogradación del almidón y del endurecimiento de la miga de panes libres de gluten /
Published 2016Subjects:Thesis Book -
8
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9
La soja : su cultivo, su excepcional valor nutritivo y sus virtudes dietéticas y curativas /
Published 1975Subjects:Book