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    El enriquecimiento diastásico como medio para mejorar la calidad de las harinas para pan / by Marrone, Félix Aldo

    Published 1957
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  2. 2

    Química moderna de los cereales / by Kent-Jones, D. W.

    Published 1956
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  3. 3

    Técnicas de laboratorio para el análisis de alimentos / by Pearson, D.

    Published 1986
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  4. 4

    Microbiología alimentaria : metodología analítica para alimentos y bebidas / by Pascual Anderson, María del Rosario

    Published 2000
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    Microbiología de los alimentos vegetales / by Müller, Gunther

    Published 1981
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