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    Procesado térmico y envasado de los alimentos /

    Procesado térmico y envasado de los alimentos /

    Published 1994
    Book
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    Envasado de alimentos en atmósferas controladas, modificadas y a vacío /

    Envasado de alimentos en atmósferas controladas, modificadas y a vacío /

    Published 1996
    Book
  3. 3
    Principles of fruit preservation : jam making, canning and drying /

    Principles of fruit preservation : jam making, canning and drying / by Morris, T. N.

    Book
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    Reducción de reproceso en línea de producción continúa de caramelos duros sin azúcar /

    Reducción de reproceso en línea de producción continúa de caramelos duros sin azúcar / by Cipriani, María Gisela Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Químicas

    Published 2019
    Thesis Book
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    Estudio del efecto del tiempo de almacenamiento sobre las propiedades de películas de harina triticale /

    Estudio del efecto del tiempo de almacenamiento sobre las propiedades de películas de harina triticale / by Alba, María Natalia Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Químicas

    Published 2016
    Thesis Book

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