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  1. 1
    Ciencia y tecnología de los alimentos /

    Ciencia y tecnología de los alimentos /

    Published 2017
    Book
  2. 2
    Tecnología del procesado de los alimentos: principios y prácticas. /

    Tecnología del procesado de los alimentos: principios y prácticas. / by Fellows, Peter

    Published 1994
    Book
  3. 3
    Procesado térmico y envasado de los alimentos /

    Procesado térmico y envasado de los alimentos /

    Published 1994
    Book
  4. 4
    Alternativas tecnológicas para la elaboración y la conservación de productos panificados /

    Alternativas tecnológicas para la elaboración y la conservación de productos panificados /

    Published 2009
    Book
  5. 5
    Agro-Industrias : catálogo de tecnología intermedia /

    Agro-Industrias : catálogo de tecnología intermedia / by Magnarelli, Rodolfo L.

    Published 1975
    Book
  6. 6
    Elaboración y enlatado aséptico de concentrados lácteos esterilizados /

    Elaboración y enlatado aséptico de concentrados lácteos esterilizados / by Seehafer, M. E.

    Published 1967
    Book
  7. 7
    Conservación de frutas y hortalizas /

    Conservación de frutas y hortalizas / by Holdsworth, S. D.

    Published 1988
    Book
  8. 8
    Ciencia de la carne y de los productos cárnicos /

    Ciencia de la carne y de los productos cárnicos /

    Published 1976
    Book
  9. 9
    Manual de industrias de los alimentos : un compendio técnico y comercial sobre fabricación, conservación, empaquetado y almacenamiento de todos los productos alimenticios /

    Manual de industrias de los alimentos : un compendio técnico y comercial sobre fabricación, conservación, empaquetado y almacenamiento de todos los productos alimenticios /

    Published 1968
    Book
  10. 10
    Conservas alimenticias : fundamentos técnico-microbiológicos (Baumgartner) /

    Conservas alimenticias : fundamentos técnico-microbiológicos (Baumgartner) / by Hersom, A. C.

    Published 1974
    Book
  11. 11
    Conservas alimenticias : fundamentos técnico-microbiológicos /

    Conservas alimenticias : fundamentos técnico-microbiológicos / by Baumgartner, J. G.

    Published 1959
    Book
  12. 12
    Especias y condimentos /

    Especias y condimentos / by Gerhardt, Ulrich

    Published 1975
    Book
  13. 13
    Food industries manual /

    Food industries manual /

    Published 1970
    Book
  14. 14
    The meat we eat /

    The meat we eat / by Romans, John R.

    Published 1977
    Book
  15. 15
    Conservas de peras

    Conservas de peras by Franco, Daniel

    Article

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